中壢賣飯糰 - 早餐店

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小弟在桃園中壢,想要賣日式/創意飯糰。

打算早上一個人開始賣。
家裡一樓有空間可以擺個攤子,
我家前面這條路是大馬路,車流很大,但沒什麼人流。

我家這條路是陽面,早上從這邊經過去工業區上班的人蠻多的。
20公尺距離外的路口有三間早餐店,但我家兩邊都是五金,房仲,按摩院這類的。

所以我希望可以把招牌,廣告看板,旗幟弄得顯眼一點,吸引注意,然後和外送平台合作
這樣。

原則上租金,人事應該都可以省下不少錢,
主要是行銷和廣告的方法需要去思考。

希望大家可以給我一些建議,
關於車流量大的馬路,做吃的要怎麼經營比較妥當?
還有日式/創意飯糰這個產業的實際利潤如何?不知道版上有沒有相關經驗的人願意現身
說法?

如果剛好有住中壢桃園這地方的人要談合作,我也很有興趣聽聽,多認識一些朋友。

謝謝大家了。

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All Comments

Noah avatarNoah2020-10-19
先思考一下產品定位跟目標客群吧
這兩個得有充分的概念想法才能進行下一步
Tristan Cohan avatarTristan Cohan2020-10-19
我覺得人流很重要
Anthony avatarAnthony2020-10-23
這種就要直接備好,讓車子直接帶走
Edith avatarEdith2020-10-26
零錢跟飯糰(15分內的)都準備好,30秒內結完帳
Selena avatarSelena2020-10-28
火車站旁之前有賣起司的,可是買的時候賣完了,唉
Mason avatarMason2020-10-31
人家問意見 樓上回心得....
Emma avatarEmma2020-11-02
但飯團不都是現包的嗎?包好的有人會買嗎?
Caroline avatarCaroline2020-11-02
都有人買 有人愛指定內餡就現做 有人無所謂公版拿了就走
Noah avatarNoah2020-11-04
我朋友做了五個月傳統飯糰,利潤很低,幾乎沒賺又很早起
太累了
Lucy avatarLucy2020-11-08
30-35元… 頂多料好50元
Tracy avatarTracy2020-11-10
實際利潤應該是你把產品成本先算出來吧…餐飲業食材大概3成
,沒店租可再調高一些…一顆賣35-40元似乎就差不多了,利潤
主要還是從飲料下手,不累的話可再準備豆漿、薏仁紅豆綠豆
這類的甜湯…我是覺得得搭飲料才有賺
Robert avatarRobert2020-11-12
飯賣完就沒了,很難拉高營業額 時效短
Agnes avatarAgnes2020-11-15
原味的可以做起來放在保溫箱(保麗龍盒)上班的路過順手就
買走不用30秒,特殊口味就現做,除非你的飯糰很好吃不然
尖峰時刻只有你一個人會忙不過來,久了客人就不想買了
Freda avatarFreda2020-11-16
車流多就做車流生意 一定要先做好裝好 甚至可以免下車
Sandy avatarSandy2020-11-20
做棒球飯糰丟到車子裡,月結
Valerie avatarValerie2020-11-21
目標客群 和 販售時間很重要
Callum avatarCallum2020-11-26
有吃過紫米飯糰那家嗎?他只有煎蛋和滷蛋兩種口味
Vanessa avatarVanessa2020-11-29
飯糰不用口味很多,好吃一樣可以讓人排隊等,但不適用於
上班族,客群是上班族的一定要先做好放著