便當店沒生意如何挽救? - 事業

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便當店開近一個月了
起出剛開的那個禮拜 生意算不錯
但好只好在那禮拜
現在 都在賠成本 連店租都快付不起了
(開在學校附近) 客源為學生 卻沒起色
菜色應該也不差 內用 幾乎沒剩廚餘
是我們該創新招媽? 該如何挽救呢?
現在還來得及救回剛開的那禮拜媽?
(怕大家已把這家店認定了)
怎麼辦???

All Comments

Quintina avatarQuintina2010-11-21
剛開店生意會好是因為(大部分都是來試吃的比較多)!
說真的學區的生意並不是很好做,又加上目前大環境的影響,一般大家的生意都不是很好!
店面一間一間的開,又一間一間的倒,我看做裝潢的公司,好像還不錯賺!
新開的店面,有的撐不了半學期就倒了,感覺上學區學生多,但相對的賣吃的店面也是很多,所以非常競爭!
以我本身的經驗回答你的問題。
學區除了要便宜以外,還需要白飯免費讓他們吃到飽!
另外要多元化,除了賣便當以外,還必須要賣麵食.水餃.燴飯.鍋燒麵.冬粉.才可以招攬更多的學生跟上班族。
所以我認為,你還來得及挽救你的生意,只要認真的經營,多創新你的菜單,要對自己有信心,也必須有耐心,我相信一定可以逆轉勝的。
當然你會想,有人只賣一種產品,生意就嚇嚇叫,好的不的了!
而你卻需要多元化才能挽回生意?
做生意就是需要(天時)(地利)(人和)3大元素。
當我們的運氣還達不到3大元素時,就必須自救,而創新,多元化,跟耐心.毅力,就是妳自救的唯一的籌碼。
在這也預祝你生意興隆,財源滾滾進來!
Callum avatarCallum2010-11-21
價位沒有競爭力.
吃不飽.
好吃度一般.不會千里而來.
便當店剋星.是麵店.
Thomas avatarThomas2010-11-21
請正妹工讀生來賣便當~
比較有噱頭
Steve avatarSteve2010-11-21
轉行阿!餐飲業整天忙得焦頭爛爾,月底結算卻讓人心灰意冷,還開學校附近,那更是忙的不可思議,卻真的沒賺多少錢,趁著還有心想要拼,轉個行業拼一場吧! 有需要可以跟我聯絡。0910068831 何先生
Susan avatarSusan2010-11-25
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呆呆向錢衝團隊 阿秀 ~ 深得您心
Every time a good time
Rae avatarRae2010-11-22
可以打廣告
以薄利多銷的經營方式
學生比較喜歡俗又大碗的
(我看過最便宜的排骨便當大碗只要50)
因為學生沒啥錢又常常花費體力
然後廣告要比較醒目
Selena avatarSelena2010-11-24
原物料持續上漲
現在的餐飲業還真沒賺頭
Barb Cronin avatarBarb Cronin2010-11-24
如果可以的話我建議你可做點優待或請一些有名的人來 例如(地方縣長 明星 .......等)不然就換口味改賣別的也好!加油~