加盟牛肉麵店的問題 - 加盟

您好！其實紅燒與清燉皆有愛好的族群，其實只要好吃即可，至於加盟的部份，如果您是真的有心想要從事吃的行業，我是建議把所有的手藝都學起來對自已才是真正有保障，因為加盟的模式一方面是依附著他人在生存，而且店內一定要有懂如何做吃的人才行，如果只單以加盟方式經營，雖然總公司都把料準備好了，並且教育您如何煮，但可能一個小細節的疏忽，而導致料理的口味或口感走樣了，其實現在彷間很多是以技術轉移的方式在傳授如何開牛肉麵店，一方面可以掌控自已的食材新鮮，也可以將成本壓低，如果是以加盟的模式經營，很多利潤都會被總公司賺走，成本大大的提高，要回收投資成本的時間也會拉長，所以還是建議自已學會比較好。
本人是經營牛肉麵店的，並且有3、40年餐飲經歷。希望以上資訊對您有幫助！

不知您是在哪個縣市呢
6/21-6/24在台北世貿一館
有連鎖創業加盟展
目前還可以免費索取參觀票券
建議您可以親自到會場去比較各個加盟商
多比較不吃虧喔
索票網址：
http://www.top-link.com.tw/web/2012/207/ticket.php...

安安，拍謝我也不知道唉 幫你推祝您早日找到答案充氣娃娃
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我知道在桃園市統領商圈中華路上(三井電腦正隔壁)
我吃過這家店的牛肉麵
很好吃,價位平實,最近有開放加盟創業
希望對你有幫助
把握6月30日前只收半價免費小吃技術傳授實現你創業的夢黃金小吃攤位輔導創業技術傳授全套設備含半年租金保證學會全部製作及營業技術再幫你在桃園市統領百貨旁卡住一個最佳小吃賺錢金雞母只剩最後四個機會聯絡電話:0980-945-287張先生

請參考:(或許您可以考慮自己開店)
牛肉麵館經營祕笈 ﹝1. 要從創店前開始經營牛麵館﹞
牛肉麵館經營祕笈 ﹝2. 要完全認識牛肉麵的品項﹞
牛肉麵館經營祕笈 ﹝3. 要確認您的客群在哪裡﹞
牛肉麵館經營祕笈 ﹝4. 要先為牛麵館定位﹞
牛肉麵館經營祕笈 ﹝5. 要提出明顯主張做好牛肉麵市場區隔﹞
牛肉麵館經營祕笈 ﹝6. 要命個好名 為牛肉麵館作好品牌規劃﹞
。。。。。。。
其他請參閱小弟部落格淺見

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一間小吃店會成功不只是口味問題而已
它開設的地點也很重要...
如果沒有好的地點.再好吃的東西也很難成功的
除非你是老店了
我自己本身賣加熱式滷味5年了
現在到處都是賣傳統小吃的
先不要談口味問題. 其實每家都各有特色
所以你要找能降低成本的方式來便宜賣給客人
才會有機會成功
加盟的話
不只是加盟金貴
加盟會讓你進貨成本貴快2成
讓你沒辦法跟一樣類型小吃便宜
所以成功的機會變小了...
就拿我的經驗來講
我在大學附近賣滷味
這裡算學區
因為外食人口多.所以ㄝ算是以小吃業的戰區
每學期都會關掉幾家小吃店
但是還是會有關新開的小吃店
不管是炸類.烤類.還是滷味.
不管是加盟的還是跟人拜師學藝的
會賺錢的好像都是沒有跟進人加盟比較多...
就拿滷味來講
我賣給客人100元賺60元加盟的賣100元要賺50元就很困難了
所以我有些東西就能便宜回愧給老客戶
比方說...
就像是買70或80送1份青菜
買很多時少算10.20啊
這樣客人就會常常來買.而且把我當做朋友看待
久而久之我的生意就會變很好了...
我當初沒有加盟.
我只是跟師傅拜師學藝
自己去找生財器具.裝備
全部花不到15萬元
我有聽說知名滷味加盟很貴
30萬到100萬都有
雖然花錢不用花時間
你想我們要賣多少個客人才能能賺那麼多錢啊
時機不是很好能自己來就是自己來
靠它人幫助你一定要付出代價
如果你有什麼問題不懂的
還是想要了解更多的
對加熱式滷味有興趣的可以找我聊聊ㄛ....
我願意把我賣滷味5年經驗於你分享的
你ㄝ可以.多問.多看.多聽.
但是要慎重考慮喔...
....[0925213966]....
希望我這封留言有幫助到你...
http://www.wretch.cc/album/album.php?id=n5432154&b...