去學做吃的出來賣 - 創業

我最近有打算創業
因為聽說我太太的姐姐和姐夫他們
在西門町賣平民小吃
小小一間生意還不錯
月淨利至少有破70K

自己也去吃過
味道確實不錯
我岳父也跟他們學過再自己出來賣
生意也蠻好的

而我之前完全沒碰過餐飲業
只會在家裡做一些簡單料理
（巧達湯、布丁、洋蔥湯、豬肉燴飯）

雖說別人的成功案例我不一定能成功複製
但想至少是我能過稍微好一點點生活的機會

想問說如果我也去跟他們學做吃的
除了工時長每天12HR UP之外
還有什麼問題是需要注意的呢？

謝謝

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