前兩天有客人推薦我去台中的太原北路那邊吃關東煮,
我很好奇當天打烊就繞去看了。
很特別的小店,那時半夜一點多,
在太原北路上四周都是暗鴉鴉的,
一個小攤子上面擺了很多日本的小玩偶和擺飾,
旁邊有幾張小桌子,
一位身著日本類似浴衣的女店員,緩緩轉過頭來,
她…竟然!
是老闆娘。
我在攤子前坐了下來,
老闆娘就介紹她們家的關東煮不是現在常吃到的關西煮,
是現點現煮的食材都有挑過,所以這次的毒澱粉風暴,
對她沒影響,客人也不會提起這個話題。
她說她的客人第一次來都會瞪她,
怎麼關東煮夾起來就可以吃的東西可以弄那麼久,
可是再回來的客人都很自然知道要等,因為是現做…
老闆娘十分健談,我沒有和她說我也是做吃的,
就問了她一些心路歷程,
她前前後後做了六年,搬了三個地方,
中午做的是外送,關東煮的攤子晚上擺到天亮,
我就問她是不是一個人顧,是的她是。
在享受幸福的食物,晚上無車無其他路人,言談中結束這段時光。
騎在半夜的路上我很回味剛才用餐的畫面,
老闆娘真是有個性呀,我也希望可以像她一樣,
對自己的產品有信心,吸引喜歡的客人,
也許中間需要等待不知道多久的時間。
寫到這邊我又想起我目前最喜歡的一句話,
那是出自『JOJO奇妙的冒險飆馬野郎』裡,傑洛所說,
「最短的捷徑就是繞遠路,繞遠路就是我最短的捷徑。」
我知道我是在走遠的路,可這是我所認知的捷徑,
希望我可以一直固執地走下去。
PS:其實我寫的都算是給自己的讚美日記,
因為只有自己才能不斷自我鼓勵。
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