在夜市擺攤賣吃的(地瓜球or燒烤肉串) - 事業

By Ursula
at 2014-04-29T00:00

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如題
小弟在考慮地瓜球
或是燒烤類的
地瓜球批一盤900對方說可以賣22...2300
耗材部分另外算
燒烤類的一串成本約17可以賣一串40
耗材另外算
好像乍看之下肉串比較好
但是小弟在想說如果要做久的話不知道是要哪個會利潤比好比較能做久
煩請大大幫解答3Q
不相關別來,我絕對不會考慮的
已更新項目:
想被檢舉了?
留不相干的
2 個已更新項目:
那地瓜球怎樣成本才算合理
3 個已更新項目:
跟人家批的沒辦法不然投資機台更貴

Tags: 事業

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By Christine
at 2014-05-03T04:46

900 賣2300 有點滴+上耗材不到5成利喔
我自己也是在賣地瓜球~
地瓜球市一開始創業比較容易~後期競爭也不大
營業額不會比燒烤高~
燒烤1次都100起跳再買地瓜球再50-100
燒烤+上耗材本錢會更重~
初期創業容易虧本~後期競爭也很大
做起來營業額比地瓜球高
2014-05-11 03:48:21 補充：
你的地瓜球成本偏高喔
燒烤類不是每種都這麼低~有些事8成有些只有3-4成
+耗材平均是4-5成
2014-05-12 00:56:33 補充：
地瓜球成本應該會在少1成
換家批貨~建議先吃看看~多看幾家小吃得競爭比店面更大
烤肉算高成本風險大一點~單然報酬也高
這看自己個性選~
有問題可以寫給我我不一定會看知識~
2014-05-14 11:26:26 補充：
地瓜球~我們拿貨是~3成本

By Zenobia
at 2014-04-30T04:49

先考慮你的那個夜市會不會有其他攤的
不然賣吃的那麼激烈
一天賣不到50份的很多
到不如賣鹽酥雞
食材不要太多
就專賣雞肉魷魚絲芋頭條熱狗
不要像一般的賣二三十種
絕對忙不過來
客人一次來個三個肯定會腦子花掉
逛夜市都喜歡吃有香辣的東西
不過要看你是一個人還是兩個
只有一個人就賣地瓜球吧

By Andy
at 2014-05-02T06:11

基本上來說夜市客源多並不表示就一定會有客人來買東西
所以越有名氣低夜市攤位淘汰率也約高主要是租金方面比較高
像是北部和中部
在夜市賣吃低不就表示一定就會賺錢畢竟人都會比較價錢
所以先考量到客人低接受度

在夜市擺攤賣吃的(地瓜球or燒烤肉串) - 事業

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