如何做出手調飲料 - 飲料店

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我媽媽在開飲料店可是她葡萄柚綠茶和蔓越莓汁一只做不好
可以幫我解答嗎?

All Comments

Todd Johnson avatarTodd Johnson2009-02-09
可以試著從水量和果汁量及醣分的量下去做調整!!
2009-02-06 00:24:26 補充:
葡萄柚綠茶:可以在試喝成品時,看葡萄柚加的夠不夠或是綠茶的味道有點太澀了,或者是糖分加的不夠等等...下去做調整!!
蔓越莓汁:在試喝成品時,用味覺去感覺是不是蔓越莓的汁的量放太多或太少,或是,水太多等等...問題!!
試著從多次的調整比例,一定可以做出理想中的飲料!!
Ula avatarUla2009-02-08
我也是開飲料店的 我來教你一個好了^^ 助人為快樂之本~~~~
葡萄柚汁 用開元的 45%的
柚汁50CC+糖25CC+400CC的茶湯+冰塊 ^^ 希望你會喜歡
Aaliyah avatarAaliyah2009-02-05
你的葡萄柚加多少?綠茶加多少?糖量加多少?方便的話給我地址吧.我去喝看看在跟你說.但是我人在台北喔.太遠的話就不行了.