如何自行創業開一家中式麵食店？ - 創業

這麼說吧！開一家店很容易，但是要開一家能夠養活一家大小的店就不簡單了，相信大多數的人都屬於後者吧。麵食店開的人非常多，我覺得要成功最重要的就是口味，也就是手藝了，這只能夠靠你自己去鑽研了，其次店的地點肯定要在成熟的住宅區為基本條件，有了店面后諸如生財器具以及設備建議你去台北市町州路的二手餐飲器材街看看，開業成本看是否可以降到最低。
成本基本上是賣價的50%以下，像饅頭一個如果是賣15元，他的材料成本基本上就要控制在4元以下，2元的人工水電房租費用，1元的風險基金。
給你的建議:
1.材料實在新鮮，不要因小失大。
2有自己的特色，不要跟別人一樣。
3.口味一定要佳。客人才會甲后到相報。

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全新或二手的設備都有
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萬事起頭難
看地點
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歡迎貨比三家

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你想的到的都要會，就像企劃案一下。
營運目標。來客數。檢討。風險。
從項目到名細。你想的都要列入。