想請問店面簽約的問題 - 創業

各位前輩好

小弟最近想要租個店面作餐飲業

目前是有相中一個不錯的點
人潮好格局也行

但目前有一個問題是天花板一處會漏水
該棟大樓建築目測大概3~40年

雖然房東說租出去前會處理完畢
但難保只是防水漆用一用，之後繼續漏
加上我也知道老建築抓漏可能比較困難


所以我想請問
1. 在簽約前我有甚麼辦法能得知該房東有沒有照實請工班抓漏完成

2. 在簽約的時候應該要加強甚麼細項
比較能保障我方的權益呢

感謝各位前輩

--