想開外送便當店 - 開店

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最近家人跟我說

想做專門外送的便當

因為無店面故只能靠外送

也就是在家裡廚房備料煮菜到打便當

然後再由另一位家人外送

品項不外乎就是排骨、控肉、咖哩雞等常見主菜

初期客源大概會是在附近開店和在菜市場工作的朋友

然後還會去附近公司行號發名片及傳單

慢慢累積客源

若客源及收入漸漸穩定,再租店面

乍聽之下好像還可行...?

但由於本人也無相關經驗

不知道從何給起建議

歡迎各位板友可以提供一些建議,謝謝

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All Comments

Jake avatarJake2018-06-19
只有一個人送外送,你中午頂多送兩次外送就沒了
Quanna avatarQuanna2018-06-21
要送那種大量人數辦公大樓比較好,不然量少地點雜,光跑點
就不划算
Skylar DavisLinda avatarSkylar DavisLinda2018-06-24
那不就是團膳公司
Charlie avatarCharlie2018-06-25
兩個人做100個便當 讓你一個賺50 一天2500
Yedda avatarYedda2018-06-25
100個 從採買備貨到料理打菜 家裡廚房怎麼做?
Freda avatarFreda2018-06-30
不推
Dinah avatarDinah2018-07-01
朋友在宜蘭開日式便當外送,有質感,主菜豐富
Erin avatarErin2018-07-02
一天最高出貨量快300個,一個賺50元
結論就是,你要做外送便當就要做和別人不一樣的外送便當
Dinah avatarDinah2018-07-06
看地點,如果你住台北市精華區,可以主打健康養生,送辦
公室會比較多人買單。
Connor avatarConnor2018-07-11
廚房要夠大吧
Candice avatarCandice2018-07-11
我朋友十年前內湖三個人做,不到二個月收攤,專門外送
人手要很多
Ivy avatarIvy2018-07-13
日本新創是有類似uber模式的作法,給路人抽成幫忙送
Christine avatarChristine2018-07-13
你就可以專心在廚房上,不過僅供參考
好處是可以多送幾個點,但初期怎麼經營就是難點
Sierra Rose avatarSierra Rose2018-07-14
你先想怎麼快速出餐..不然做完等的人都餓死了
Dora avatarDora2018-07-15
難,一般便當利潤低,一個有賺20塊就偷笑了
Hazel avatarHazel2018-07-17
然後一般叫外送的辦公室,都會指定時間11:30-12:00
Puput avatarPuput2018-07-21
你全部擠一起,你能送幾間?
Lily avatarLily2018-07-23
謝謝大家的寶貴建議,我會給家人看的!
Hazel avatarHazel2018-07-27
新竹竹科這邊有專門的代訂外送。一個推車裝滿合作商家的。
Ophelia avatarOphelia2018-07-30
產能速度菜色 高單價
Callum avatarCallum2018-08-02
專門外送真的難做,要嘛拼量要嘛拼質感拉高單價,
不然外面一堆50塊雞腿便當最好打的贏,便宜便當雖油
膩難吃但還是有很多人買
Elizabeth avatarElizabeth2018-08-04
前年有利用家中廚房做水煮便當外送 2個人用 一餐光30個就
會忙的頭昏腦脹 外送地點建議用定點請別人拿或直接找點配
合 不然會送死
Frederica avatarFrederica2018-08-09
外送是一大挑戰,如何在短時間大量出餐更是挑戰,初期量
不穩很可怕,上班族大多早上10點左右才訂,今天20個,
明天250個,怎麼備料?
Madame avatarMadame2018-08-10
建議定點擺攤,外送撐不住的
Ina avatarIna2018-08-10
我教你穩賺的 ,去工地建案現場開小發財車去賣,再帶
一桶紅茶給他們分裝喝,但我不知道這有沒有黑道把持
Mary avatarMary2018-08-15
冰箱空間、食材準備、採購量...真的不是家用廚房可
以搞定
Irma avatarIrma2018-08-18
廚房的爐子少,無法支援大量餐,便當的溫度也是可以
考慮的點