早餐店的問題~要做統計用請開過早餐店的老闆幫幫忙!! - 早餐店

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請問開過早餐店的老闆們。
一、平均多久會用掉一包土司(一般市售大小的)?
二、漢堡的外皮一天可以用幾個?
三、蛋餅皮一天可以用幾片?
使用量就跟營業成本打平計算就可以了...。

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Carol avatarCarol2009-05-10
一、平均多久會用掉一包土司(一般市售大小的)?

我用掉15條
重點還是要看來客量多寡
二、漢堡的外皮一天可以用幾個?
漢堡的話40上下
還是來客量的多寡

三、蛋餅皮一天可以用幾片?

兩三胞左右