最近生意比疫情還差 - 創業

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安安大家好。小弟經營便當店 在疫情最高峰時期都還算過的去 直到10月份開始 生意
一天至少掉2成 都快到月底了 我自己的薪水可能都無法領 有其它餐飲業老闆有感覺嗎


甚至也自我懷疑是品質管理不好嗎?但是我也都有試吃 或是詢問客人 也都沒有大問題

我只知道北部這個月都在下雨 又寒冷 導致客人都去吃火鍋了? 有沒有其它餐飲同業
可以分享一下近況嗎? 小弟是在新北市

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All Comments

Ida avatarIda2020-10-29
歐對 小弟有配合uber 最近復胖達有活動聽說做很兇 是不是
也影響到了?
Tracy avatarTracy2020-11-02
+1 而且看起來是整個商圈
Liam avatarLiam2020-11-06
照之前吹的180掉一半還是有賺,怎會搞到沒薪水
Hedy avatarHedy2020-11-08
沒感覺 不過便當本來就有大小月
Zanna avatarZanna2020-11-09
你也可以配合foodpanda啊 很多店兩邊都有
Adele avatarAdele2020-11-14
回四樓 因為明年要再開一件間 所以新進了一些人員 未來還
要建央廚 所以人力成本提升 再說我180是吹的你也認真了
Kyle avatarKyle2020-11-15
生意差正常...這時候就是淘汰沒特色的店
特色是什麼?我只能說那是你自己的生意
Quintina avatarQuintina2020-11-19
生意不好要想方法解決,不是找跟你一樣差的討拍
Necoo avatarNecoo2020-11-23
照你說的就減少人力開銷,不然就騙自己當投資吧
Lucy avatarLucy2020-11-26
人力只會越來越貴,無法減人力(從sop改善、增加自動化)、
利潤太差遇到一點風險就很容易有危機…最近低gi便當滿紅的
,被搶走一些客人?
Andrew avatarAndrew2020-11-26
以目前疫情的狀況其實非常不好擴大營運,最好保守一點評估
Joseph avatarJoseph2020-11-26
這個月才開店拍賣庫存。生意還可以付房租
Puput avatarPuput2020-11-28
賺翻了
Elizabeth avatarElizabeth2020-11-30
外送懶人經濟發燒中吧!自從有foodpanda ubereats之
後我自己出門買晚餐的次數不知道有沒有五次
Lily avatarLily2020-12-01
為何便當會有大小月?便當不是每天都會吃的東西嗎?
Kristin avatarKristin2020-12-01
便當店門檻低,誰都能開,你附近開一家新的,就會搶掉
客人了,搞不好已經開了兩三家你不知道而已,便當店要
做到客人有忠誠度很難
Tracy avatarTracy2020-12-02
天氣冷大家會比較想吃有湯的東西,像湯麵之類的 ,晚
餐更沒辦法跟鍋物競爭
Andy avatarAndy2020-12-06
天氣濕冷會有更多人懶得出門吃飯改叫外送
Ethan avatarEthan2020-12-11
便當店你應該是要想辦法問沒來買的人 給他們吃看看 問
回來買的沒用 因為他們應該就是覺得你ok的人....
Todd Johnson avatarTodd Johnson2020-12-13
夏天是便當 大月
秋冬是便當 小月
Olivia avatarOlivia2020-12-14
另外加熊貓吧,ubereat單子比較少