熬煮鍋燒意麵湯頭~~做生意用 - 事業

By Erin
at 2009-08-14T00:00

Table of Contents

有誰會熬煮鍋燒意麵的湯頭
有吃到一間煮之前的湯頭看起來清清的..也甜甜的...
顏色看起來像木頭的顏色
煮起來超好吃的
有人說是用蝦殼..又有人說大骨.昆布.柴魚等等的
太多人說了..也搞不清楚到底要用什麼
誰可以交交完整的步驟..
例如用多少水..加入什麼..熬煮多久..或加多少調味料
麻煩各位了!!

Tags: 事業

All Comments

By Carolina Franco
at 2009-08-15T17:17

您好
您知道用熬煮的湯頭要花多少成本嗎? 線在大家都在比價格
如果您是走高價位的不然不建議您用熬煮的!
現在因成本問題所有連鎖的火鍋店大都都用高鮮調味
且加盟金都很高與其你去加盟後跟他拿的原物料也都是高鮮
湯包不如不需加盟只要跟原料商直接購買
小弟就是原料商
涮涮鍋湯頭粉鮮G高湯粉土魠湯粉
肉味涮涮鍋湯頭鮮雞高湯粉蚵仔麵線湯頭粉
海鮮涮涮鍋湯頭粉原汁豚骨粉臭臭鍋湯頭粉
干貝涮涮鍋湯頭粉原汁鮮雞粉特調臭臭鍋湯頭粉
特調涮涮鍋湯頭粉原汁大肉骨粉豚骨拉麵湯頭粉
柴魚風味高湯粉牛肉高湯粉綜合海鮮湯頭粉
鰹魚風味高湯粉牛骨高湯粉玉米濃湯
香菇高湯粉廣東粥湯頭粉牛肉精粉
素食高湯粉鮮味-廣東粥湯頭粉蛤仔精粉
肉味高湯粉特調廣東粥湯頭粉豬肉精膏
高鮮味精麻辣湯頭粉雞肉精膏
金菇精麵湯頭粉牛肉精膏----清燉
提鮮之素羹湯頭粉牛肉精膏----紅燒
尚有其他系列高湯粉
可電聯0983-512143

By Ethan
at 2009-08-15T23:25

據我所知高湯的湯頭有人是放洋蔥.昆布小魚乾香菇頭白羅波
大骨控湯柴魚這是比較日式一點的湯頭至少要熬煮3個小時才會有味道水量多少要看你的鍋子大小決定

By Ursula
at 2009-08-17T01:19

我是不知道但是你想想有可能嗎?
因為那些食材都很對光一個鍋燒意麵就用那貴的湯頭
那轉甚麼啊
大不分應該都用大骨去熬湯而已吧
然後再家沙茶醬
這樣就很好喝了
還有我以前有喝過超好喝的關東煮湯
他是家材魚片下去熬和洋蔥下去熬
真的超好喝
你不妨試試看
我個人覺得真的超好喝
說不定會讓你賺來不少的錢
試試看吧

熬煮鍋燒意麵湯頭~~做生意用 - 事業

All Comments

Related Posts

特殊境遇婦女申請條件和申請時需要的證件.....急

高師大附近有什麼好玩的?

請問這房東是怎樣的人？

新竹地區美容美髮證照補習班

在外國開雪花冰店行嗎?