看不到疫情的盡頭 5年餐廳夢該結束了吧? - 創業

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大家好

小弟很久沒發文了

在2016年剛創業的時候比較積極發文

後來忙於事業 也或許有點年紀了 就漸漸改成潛水性質

想不到隔了許久來發文 卻是這種滿感傷的文


小弟是開餐廳的 旗下有12個員工 4個正職 8個工讀

疫情一爆發 生意剩下1成

其實原本營業額也沒說多好 一個月七十萬左右 每個月結算完

盈餘還有個 3萬~5萬 日子還算過得去 但其實扣掉生活花費 貸款還的錢

和折舊剩的真的不多

這些日子說實在的 好快阿...在忙碌中日子一天一天就過了5年

當初滿懷熱血的想經營一家有特色的餐廳 咬牙貸款了300萬

沒想到結果會是這樣

這波下來 現金流嘎不過來

我把工讀都停班了 只留下正職 房租+人事每個月要燒掉18萬

我只是想讓我員工還有飯吃 想把團隊留下..

但我自己最近真的看不到開店的意義了 每天一樣做事 但是卻是每天賠錢

我好像在幫我員工打工一樣?我迷惘了...

真的累了 真的撐不住了阿
賺錢好慢 賠錢真的豪簡單


接下來該何去何從?關掉之後的日子該是如何呢?

好需要人給我指點迷津阿...

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All Comments

Yedda avatarYedda2021-06-21
停損,面子不重要。小輸為贏
Jessica avatarJessica2021-06-23
收掉,反正有技術,以後再開就好,別為了面子讓以後的
你後悔
Freda avatarFreda2021-06-25
辛苦了 最近轉做即時包團購很有市場
很多都是團購團到翻掉......可以參考看看
Una avatarUna2021-06-30
32歲說自己有點年紀?
假設5、6月生意都是0,就要燒掉36萬的意思嗎?
如果創業5年下來沒有3、50萬可以拿出來應急,那可能可以休
息一下
Rae avatarRae2021-07-02
員工很多誒...一個月平常才70真的不好,你原本可能就
應該1正其他都pt才是。員工不是你的家人,別攬這種責
任在自己身上,他們有良心的話自己會知道你根本撐不下
去,當然,如果你存款很多或真的愛面子要死撐,他們應
該也早就摸清了
Linda avatarLinda2021-07-04
有良心的老闆 先休息一下吧 內心充實了再出發
Margaret avatarMargaret2021-07-05
這段時間真的辛苦了,做成冷凍包販售吧,看到有店家直接賣
一整週的包套冷凍餐也做的不錯,防疫期間很多人躲在家裡真
的很需要這種方便食用的冷凍食物
Genevieve avatarGenevieve2021-07-06
28號不就正常了?在11天迷惘啥?現在確診人數在下降,
現在轉型不就剛好,28解封以後有新轉型的線跟餐廳,為
啥說看不見疫情的盡頭?
Elma avatarElma2021-07-06
@恆昌去年肺炎到現在比你還慘也沒開除員工,現在也拼
命轉型阿,現在如果轉型成功,以後航班恢復有機場加現
在轉型的可以兩邊賺,你為啥要悲觀阿?
Brianna avatarBrianna2021-07-09
去美國開啊 美國要解封了
Michael avatarMichael2021-07-13
你選擇留在台灣已經讓你爽一年了
Barb Cronin avatarBarb Cronin2021-07-15
平常盈餘有點低了 可以趁現在調整一下 加油
Selena avatarSelena2021-07-17
開源節流 秘訣就這四個字而已,覺得你描述的數字可能略
為誇大,但如果是真的話 基本功要重練,不然回去上班都
比現在好,不適合的話停損考公務員,就不用在那擔心受
怕,加油
Caroline avatarCaroline2021-07-20
辛苦了
Belly avatarBelly2021-07-25
員工一堆,才70萬,很多一人公司贏你
Catherine avatarCatherine2021-07-30
拍拍… 找下次機會就好
Candice avatarCandice2021-07-30
我覺得再1個月應該就可以開放內用了,要不再忍忍看
William avatarWilliam2021-08-01
...沒做出特色或品牌 也幾乎沒賺錢 這麼辛苦幹嘛
Ula avatarUla2021-08-06
先停損 就算再一個月開放內用又怎樣 業績會是疫情前幾成
Mary avatarMary2021-08-11
要等到完全恢復恐怕要四個月起跳
Elma avatarElma2021-08-11
認賠吧
Kumar avatarKumar2021-08-13
沒轉型是不可能活下來的
Erin avatarErin2021-08-15
不過原po不是要去做直銷?
Tracy avatarTracy2021-08-18
等你有錢有能力了 再來考慮員工薪資
不然先讓自己存活為最大考量
Dorothy avatarDorothy2021-08-20
解封後客人不見得會跟疫情前一樣多
Delia avatarDelia2021-08-24
賺錢一定是慣老闆??
Olivia avatarOlivia2021-08-28
另外你自己打多少薪水?
Thomas avatarThomas2021-08-30
零!你這樣做5年不會覺得哪怪怪的嗎?
Lucy avatarLucy2021-09-03
百萬店 八個正職差不多 人力太多了
Poppy avatarPoppy2021-09-05
停損吧 我一家店扣除自己薪水4萬 淨利約20%
Elvira avatarElvira2021-09-08
你還有折舊要攤提 從頭到尾都沒賺到資本利得
Olga avatarOlga2021-09-13
還是好好了解管理吧!70萬的店竟然只賺自己薪水
Edward Lewis avatarEdward Lewis2021-09-17
5年不領薪等於做白工 只是自我安慰可以活~成本控管問題
很大
Frederica avatarFrederica2021-09-19
要不趁這次疫情精簡人力?或乾脆收掉去上班領薪水還比較
Agnes avatarAgnes2021-09-24
噗哧 別人賺錢是慣老闆 那你虧錢是什麼 爛老闆嗎
沒能力就早點回家洗洗睡吧
你根本不是來討教 你是來討拍的
Una avatarUna2021-09-28
12個員工月營業額70萬,平均一天一個人負責2000元營業
額,是在搞笑嗎
Zanna avatarZanna2021-09-30
就算給最低薪資也不是慣老闆好嗎
都當老闆了別那麼幼稚
Quintina avatarQuintina2021-10-02
慣老闆應該是壓榨員工...不守法
不過就算你當慣老闆...遇到這疫情
好老闆慣老闆都面臨一樣的狀況
Freda avatarFreda2021-10-04
收入<支出...在怎麼慣都改變不了
Valerie avatarValerie2021-10-06
自己創業 每月盈餘最少要是原本工作2倍以上
不然當員工划算很多
Isla avatarIsla2021-10-10
除非下定決心轉型(不要三心二意,短期沒成效就放棄),依
國外病毒一直突變+國內疫苗無法到位,前景的確不樂觀阿…不
要聽別人說的什麼再等等,賠的又不是他們的錢…
Suhail Hany avatarSuhail Hany2021-10-11
想要存活,可能要抱著賠一年錢的心態去做轉型。其實這事情
在一年前就要做了…現在爆發才想轉型的事情已經太慢,一般
小企業沒有本錢燒。
Enid avatarEnid2021-10-13
@yesman 請問餐廳一個人經營超過七十萬怎麼做?
一人公司幾千萬不困難,是餐廳就很難
Lily avatarLily2021-10-16
我有說餐廳嗎?你眼睛還好吧
Cara avatarCara2021-10-18
老闆辛苦了 上面留言有些很直接 但是仔細想確很實在 加
油 在縮編做轉型試看看
Charlotte avatarCharlotte2021-10-22
所以你是賣什麼的,需要那麼多人手
Frederic avatarFrederic2021-10-23
虧是虧你的
不是網友的
別跟口袋過不去
該減少支出就該怎麼做
Hedda avatarHedda2021-10-25
等你公司倒了員工不會感激你,甚至跟你清算都會
別傻了
Hamiltion avatarHamiltion2021-10-26
吐槽點太多了 但我還是想提一下便當這件事
等能做的都做了再來說賣不動賣不贏別人吧
Noah avatarNoah2021-10-28
宣傳都做足了嗎?內容跟定價還有調整的空間嗎?
Ula avatarUla2021-10-31
我看了臉書覺得照片沒拍好 還有意味不明的3秒影片
Dorothy avatarDorothy2021-11-01
上面兩格配菜看起來不好吃 飯看起來很少
主菜看起來好吃 但是撐不起價格
Robert avatarRobert2021-11-03
品名寫到定食 所以還有附其他東西嗎?
其中一張照片旁邊有兩個紙碗 是附湯還是甜點嗎
Robert avatarRobert2021-11-07
你的便當要能提高定價賣的話我覺得是這樣
Ursula avatarUrsula2021-11-09
要附飲料和甜點 能讓客人感覺有價值的 但成本不能太高
Hardy avatarHardy2021-11-13
然後臉書跟Google跟菜單要說明清楚 沒寫客人不知道有附
Jake avatarJake2021-11-15
如果不介意私訊我可以協助你一些建議
Andy avatarAndy2021-11-16
跟員工談談看留職停薪? 等疫情過後再回來?
Hedy avatarHedy2021-11-18
先停未來再開