關於開檳榔攤 - 創業

事情是這樣子的,小弟熟識的親戚有再開檳榔攤,已經營二十餘年,目前尚在經營中.
而我是本身是上班族,最近萌生也開一家的想法,希望能再額外多一點收入.
技術,貨源,know-how都算有了,目前只差在地點.

親戚建議要做自己的事最好是親力親為,不要一開始就請人,這樣人事成本太高.
我考量的是有鑑於目前健康意識抬頭,加上自己本身不菸不酒也不吃檳榔.
,做這個說服力很低.....

不知版上有開過檳榔攤的前輩們能給點建議嗎?謝謝

p.s地點在雙北,是傳統檳榔,非辣妹

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