50元的便當有多少利潤??? - 創業

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原po在新竹市,最近發現市區開很多家
那種50元的便當(O上飯包),一個肉跟4-5個菜
有天買雞腿吃看看
只能說,普普(不難吃也算不上好吃)
畢竟賣50,怎麼可能到好吃的程度

好奇的是,一個賣50,會有多少利潤呢????
雞腿是小雞腿那種,成本算15
其他4-5個菜算15,水電瓦斯店租+其他lilicoco算10
一個便當賺10?????

這樣算對或合理嗎????
版上有便當業瞭解的高手或業者嗎????


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All Comments

Vanessa avatarVanessa2014-06-09
正常來講平價餐飲4成差不多
Zora avatarZora2014-06-11
小雞腿的成本批量採購在10塊以內
Liam avatarLiam2014-06-13
我也時常懷疑便當賣50元到底能有甚麼利潤.....
Hedda avatarHedda2014-06-17
呵呵 秘密難道說出來給你知道嗎? 難道有一批牛肉很便宜
也要跟你說嗎?
Isla avatarIsla2014-06-18
池上50便當那個,前陣子開很兇民生路吃了之後覺得普普但不會
Thomas avatarThomas2014-06-23
到難吃,到了竹北發現也有好幾間
這種店量不到一個量,會做得很辛苦,但通常起步蠻快的,看廚
Joe avatarJoe2014-06-24
房都至少6人起還有專門外送的好幾人
Isabella avatarIsabella2014-06-24
美國進口小雞腿,大賣場是滿便宜的 ._.
Brianna avatarBrianna2014-06-27
小雞腿成本不會到15謝謝
便當店只要有生意~一定會賺錢
成本太好控管了~甚麼菜便宜叫甚麼
Kelly avatarKelly2014-06-29
基本豆干、菜蔔、半顆蛋 再弄個當時的便宜葉菜
Wallis avatarWallis2014-07-01
肉類太貴的話就說賣完了(其實沒做) 量有出來還ok
Leila avatarLeila2014-07-06
我家在台北也是賣五十元便當 棒腿 台灣的一隻本就二十
Tom avatarTom2014-07-09
通常要衝量 一個月營業而一定要在四十萬以上
Franklin avatarFranklin2014-07-13
四十剛好打平 五十就賺 扣掉所有 成本淨利 三成
David avatarDavid2014-07-18
有生意就有利潤吧...以我阿姨來說, 米自家種的 菜自家的
Callum avatarCallum2014-07-22
鴨子 豬肉是娘家養的 50元的便當也有 有賺到5~6成(看天氣)