Doris的自介-朵莉絲的西點工坊 - 創業

(一)必填區

ID/暱稱：doris1016/Doris

性別：女

年齡：2X

地區：台北市

專長/事業領域：手工甜點，以造型餅乾&人像餅乾為主

現況：已創業

事業類型：獨資

創業時間/計畫創業時間：約一年多

我想：尋找客戶

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(二)選填區(可選填以提高信用)

事業完整名稱：朵莉絲的西點工坊

統一編號：無

聯絡方式：

【粉絲專頁】https://www.facebook.com/1304312962972025/
【E-mail】[email protected]

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(三)自由簡介區

自我介紹：

兩年前的我只是普通的上班族，喜歡吃甜點，但幾乎不曾下廚，對烘焙更是一竅不通。
小時候有接觸過軟陶(黏土)，也喜歡畫圖、素描，剛好有陣子糖霜餅乾蠻流行的，
自己就利用下班時間及假日自學甜點，漸漸就迷上了烘焙，
當時恰好遇上工作倦怠期，於是開始思考轉職(創業)的可能性。
兩年前辭去正職工作，先去上課進修，而後考取丙級西點蛋糕及麵包證照。

事業介紹：

過去一年來跑了北部許多文創市集，蒐集顧客的反饋，漸漸累積客群，漸漸打開知名度。
也陸續接了婚禮小物、喜餅...等類型的訂單，也曾與板友的咖啡廳合作手工餅乾。

創業心得：

我一直以來都從事內勤工作，原本不擅於與人互動交際，
開始跑市集後，算是走出自己的舒適圈，從中學習如何與人交談、介紹自己的產品，
終於比較不害怕人群~(前幾次去市集之前都會超緊張XD)

一路上認識了各行各業的客人、攤友，以及得到許多貴人相助，真的非常感激！
很幸運家人雖然一開始不太支持，但目前也都給予肯定，也會跟身邊親友推薦XD
因此雖然有時訂單較少、業績不穩定，最終還是決定堅持努力下去！

今年五月，我的人像餅乾登上了一位我非常喜歡的主播的談話性節目(?)，
對我而言算是人生的一個巔峰XD

此外，我從小就很喜歡看棒球，今年六月很榮幸能出席Lamigo球團舉辦的文青趴，
製作了多位球員和LamiGirls的人像餅乾，在球場外展示及販售，
讓我有種美夢成真的感覺！
https://imgur.com/CJ6vHQi Lamigo九位球員&教練(含旅外XD)
https://imgur.com/C7srBLe LamiGirls八位成員
https://imgur.com/SrckW0E 當天販售的罐裝餅乾

我本身很喜歡參加大學的藝術季、音樂季等的市集，
某次在政大音樂節，當天的演出嘉賓有七月半，我事先製作了五位團員的人像餅乾，
https://imgur.com/5xwaqdY
透過主辦單位轉交，回到家之後陸續看到五位團員都在自己的IG張貼了與餅乾的合照，
讓我感動到無法言語Q_Q

這些都是以前作夢也想不到的難得經驗！

其他想說的話：

1.希望能尋找有甜點(餅乾、蛋糕...)需求的咖啡廳，
無論是常態配合或寄賣都可談，台北市及新北市皆可。

2.公司行號如舉辦實體活動，我可以配合公司需求，開發造型甜點，
包含但不限於企業Logo、吉祥物、遊戲角色人物...等~
(曾與多款手遊合作過角色造型餅乾，於實體活動或博覽會時發放)

3.想找尋塑膠罐、包裝盒廠商，歡迎站內信聯繫！

也歡迎各位前輩們不吝給予指教，謝謝！

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