imkon77的自介-餐飲 - 創業

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(一)必填區

ID/暱稱:imkon77

性別:女

年齡:27

地區:新北/三蘆

專長/事業領域:財務、餐飲

現況:未創業

事業類型:無

創業時間/計畫創業時間:計劃8個月中

我想:尋找合作夥伴/求助解惑
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(二)自由簡介區

自我介紹:
大家好,從去年轉職後,便在餐飲業打拚。(學生時期做過,覺得比較喜歡那種感覺)
為了想擁有自己的店,想做自己開心的事,便從一個外人覺得是個高薪的好工作離職了。

想做義大利麵,所以轉職後一直都在義大利麵餐廳學習,是種不一樣的辛苦,但我覺得蠻
開心的。除了因為薪資水準有落差,一直在吃老本(當初存了一小筆錢要出來創業...)

現在每個月入不敷出,我實在很忐忑,到底是不是要趕快將店開起來,還是該怎麼辦實在
煎熬,希望在這個版能多聽聽大家的建議。

事業介紹:預計先從外帶式義大利麵做起(可攤位也可店面)


創業心得:覺得創業是條賭注,但就像股票一樣,努力鑽研,也會有條明路。


其他想說的話:
現在很忐忑,對找店面找設備找食材都不是很懂,因為資金不是非常足夠,我比較想從店
面分租開始做起,但連找到好點都很難。

想了解大家都是怎麼開始的呢?

我這算是半路出家,身邊也沒有什麼類似行業的人無法給我建議。

目前能做的就是查詢用所需設備的成本、規劃菜單,並努力把餐點味道試好。
食材的來源也還沒有找到、店面也還在尋找,感覺還有一段路要走...

希望各位前輩可以給點建議,找點的方式及調適自己的方法...

謝謝大家。
祝大家生意興隆~

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All Comments

Joseph avatarJoseph2017-05-19
加油!我也是做外帶式義大利麵~先參考別人的菜單在擬
定自己要的定位!
Catherine avatarCatherine2017-05-21
做義式要很有一套,我知道的不少都收了(義式
Zora avatarZora2017-05-23
加油 有目標的區域嗎? 我剛開店8個月
Rosalind avatarRosalind2017-05-23
賣義大利麵 披薩 燉飯 還在摸索中
Olga avatarOlga2017-05-24
如果妳連只是薪水有落差都撐不過去
創業可能會讓妳壓力更大喔…
第一年都可能在燒錢
Anonymous avatarAnonymous2017-05-26
要好好謹慎思考
一起加油吧
Agatha avatarAgatha2017-05-27
不是撐不下去但就是會很忐忑,很怕自己錯過最好時機。猶
豫不決實在是個創業家要改善的毛病><
Quintina avatarQuintina2017-05-28
加油! 可以先寫創業計畫書 找出問題跟目標
Edward Lewis avatarEdward Lewis2017-05-31
你不適合開店,錢準備的不夠
Quintina avatarQuintina2017-05-31
是唷,不知道該準備多少才夠? 因為我是只要花的比賺的多
就會覺得擔心的人...
Edwina avatarEdwina2017-06-02
打好算盤再決定做不做
不要做下去後才發現賺不到你要的