ubereats佔比營收65%怎麼辦 - 創業

Edwina avatar
By Edwina
at 2019-09-13T14:35

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各位先進大家好！
小弟開的炸雞店uber eats加foodpanda每天占營收比65%以上怎麼辦？
而且每天付雞肉 耗材 全部都是現金，光付這些錢就已經吃不消了，每每到月底戶頭就是
0,一直循環

像這種店該怎麼力求突破呢？常常客人打來問菜單，我說可以直接電話跟我們店，外送費
比ubee還低啊，客人常常吐嘲可是uber現在都免運，如果不加入uber也是死路一條，加入
後32%根本做白工 請問該如何求突破呢？

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Tags: 創業

All Comments

Eartha avatar
By Eartha
at 2019-09-15T09:09
做個小名片卡，每次客人叫ubereats的時候放個一張進去，卡
上面寫說，直撥店家訂購9折
Kelly avatar
By Kelly
at 2019-09-16T15:11
不是都把33%加到平台上讓消費者負擔嗎？
Frederic avatar
By Frederic
at 2019-09-19T23:34
做白工還用的著繼續使用
Madame avatar
By Madame
at 2019-09-24T11:53
沒怎麼辦...
Lydia avatar
By Lydia
at 2019-09-25T19:44
1樓這招不錯
Olga avatar
By Olga
at 2019-09-28T15:09
我常常訂完接到店家電話說下次可以打電話訂
Hedda avatar
By Hedda
at 2019-09-30T12:04
但我不會想要打電話訂
而且店家訂不就要自己外送
Audriana avatar
By Audriana
at 2019-10-02T17:13
UE週結還好吧？熊貓半月結會比較卡一些…
Vanessa avatar
By Vanessa
at 2019-10-05T19:20
你連一個月週轉都沒有就不用開店了
Agatha avatar
By Agatha
at 2019-10-08T00:17
同三樓
Dinah avatar
By Dinah
at 2019-10-12T18:10
我自己有在訂 我看價錢都是直接往上加了 跟店面購買價錢
不一樣
James avatar
By James
at 2019-10-14T02:06
有的炸物店 平台上就不賣單向商品 直接只賣套裝商品 這樣
也沒跟店面購買不同價問題
Selena avatar
By Selena
at 2019-10-17T08:03
套裝+1 加錢+1 我最近也很常用 知道店家被抽3成之後 個人
可以接受加價的
Callum avatar
By Callum
at 2019-10-20T19:28
分享一個我最近遇到的一個很有趣的例子,我大約每個月
Heather avatar
By Heather
at 2019-10-21T00:47
會去我一個大客戶那裡拜訪或談案子,通常我會固定去一
Candice avatar
By Candice
at 2019-10-21T13:59
家簡便型義式餐廳吃飯或是點個飲料在店內用NB處理公事
Quanna avatar
By Quanna
at 2019-10-24T08:19
這家店以前就有大量的外送客戶,中午送公司或是學校,我
Mia avatar
By Mia
at 2019-10-26T05:05
以前都是看老闆跟員工中午忙著外送單,最近我去吃飯,竟
Sandy avatar
By Sandy
at 2019-10-28T22:48
然看到老闆穿著熊貓的外送服在送自己餐廳的單,我真的
Frederic avatar
By Frederic
at 2019-10-30T09:57
很佩服這家老闆,以前他自己送,沒有錢可以收,現在他做
著同樣的事(送自己餐廳的外送單)還有錢可以收..
Selena avatar
By Selena
at 2019-10-31T00:31
有時,你沒辨法改變外在的趨勢,你就順著趨勢走,也許事
Yuri avatar
By Yuri
at 2019-11-04T07:39
半功倍,調高外送平台的價格,然後乾脆自己跟員工接單外
Franklin avatar
By Franklin
at 2019-11-05T06:47
送看看
Thomas avatar
By Thomas
at 2019-11-08T21:52
哈哈！被金流玩死，過這關才能算是會做生意喔！
Joe avatar
By Joe
at 2019-11-13T02:55
比uber低？一般店家沒人在收外送費的吧
Yedda avatar
By Yedda
at 2019-11-13T11:52
一般店家起碼要滿200.300才外送 現在熊貓70 吳柏毅90 資
訊充足時短時間都訂app無誤
Genevieve avatar
By Genevieve
at 2019-11-13T21:47
P大的案例我也遇過，而且他們是F跟E都有！爸爸媽媽出去外
送，兩個高中小孩備餐
Kyle avatar
By Kyle
at 2019-11-18T14:14
purple大我好奇一下 一單三百算你抽30%是90 跑一張單70
你還虧20 這樣做意義是...？
Lily avatar
By Lily
at 2019-11-23T01:49
存在即合理,我只是去吃飯時觀察到一個有趣的現象而已
Franklin avatar
By Franklin
at 2019-11-26T00:20
該店以前就在跑外送了,現在跑自己的外送還有外送費可
Harry avatar
By Harry
at 2019-11-26T15:59
以收,我覺得老闆真是個精算家啊
Robert avatar
By Robert
at 2019-11-29T21:37
以那個老闆那麼精明,我想他的外送價格應該都有調整過
你不用替他擔心啦,別人介紹我案子,我有時給的佣金都超
Aaliyah avatar
By Aaliyah
at 2019-12-04T17:37
過我的案子的利潤,介紹人都不好意思收那麼多,但我說你
Irma avatar
By Irma
at 2019-12-07T13:29
沒介紹案子給我,我一塊都賺不到,總利潤你拿比較多又如
何?很合理的
Andrew avatar
By Andrew
at 2019-12-10T02:35
原本的客戶用原本的外送價格與外送金額,但熊貓是"多開
Ophelia avatar
By Ophelia
at 2019-12-12T10:25
發"出來的業績,除非你不接熊貓,不然一定會被抽成,該店
Belly avatar
By Belly
at 2019-12-14T07:22
是利用原本的外送能量(原本人員),再多從熊貓那裡賺外
Enid avatar
By Enid
at 2019-12-17T08:10
送費回來,這應該是那家店老闆的想法吧
Doris avatar
By Doris
at 2019-12-19T10:29
一個小疑問 熊貓的外送員可以決定自己要送哪家的餐嗎？
Iris avatar
By Iris
at 2019-12-22T10:41
那你的問題是成本太高，或是平台上訂價太低，我外送平
台近兩個月佔總營業額比50%，淨利是增加的，反而客人打
電話叫外送，我都叫他們用平台叫餐!
Olive avatar
By Olive
at 2019-12-23T04:14
沒有虧20啊，只是少賺20 不要小看平台帶來的曝光度
Candice avatar
By Candice
at 2019-12-24T11:31
pur大分享的經驗，跟我所認知的出入有點大，熊貓外送員
是正職，所以老闆不可能做餐兼出餐，外送員也不能指定
要送那間餐廳，都是系統安排給你!
熊貓送一單算70塊一小時能送幾單?給妳6單也才420!!正常
有賺錢的餐廳餐期一小時做3.4千塊不是什麼太大的問題!
老闆會為了那外送費放棄本業…我是覺得不合邏輯。
Agatha avatar
By Agatha
at 2019-12-28T22:18
除非本業賺不多才有可能…
Edward Lewis avatar
By Edward Lewis
at 2020-01-01T14:41
笑死 p大說的這個老闆應該是廢炸，賺那幾百自己去跑
Mary avatar
By Mary
at 2020-01-02T22:23
售價外加33% 看消費者願不願意買單
Enid avatar
By Enid
at 2020-01-04T10:52
回原PO 1.提高平台售價 2.食材少放一點
Eden avatar
By Eden
at 2020-01-04T12:14
不過自己的餐廳1跟2都沒做，因為平台的曝光導致內用業績
Doris avatar
By Doris
at 2020-01-07T20:44
跟著提升，外送系統其實我常看狀況關閉，畢竟利潤太低
Kyle avatar
By Kyle
at 2020-01-10T03:27
硬要接只會把自己搞得太累，索性加減做當作BONUS就好
Zanna avatar
By Zanna
at 2020-01-11T11:56
熊貓以前是時薪，現在跟ue一樣改換趟數的
Oscar avatar
By Oscar
at 2020-01-15T18:12
用平台曝光主要目的就在於這筆單他沒上門，表示本來你就
賺不到了，你只能當作多賺的，所以占比高達65趴，表示你
本身的營業額可能就不夠支撐你的店面開銷了，你在搭配ue外
送，太過忙碌可能還要再多請人，如果不划算不如ue就選擇
性開啟，以現場客人為主，ue為輔
Mary avatar
By Mary
at 2020-01-19T17:21
外送本來就是拼量
Olive avatar
By Olive
at 2020-01-21T22:29
不一定，外送的發達會將一部分的實體的客群轉成線上客群
，也許本來是85%實體客群，外送發達之後變成65%也是很有
可能的。想我們以前中午常去一家店吃飯，後來懶就改成叫
外送的，但還是訂那家店。
Christine avatar
By Christine
at 2020-01-23T10:51
真的如樓上所說，是拿uber打原本的客群
Bennie avatar
By Bennie
at 2020-01-26T13:03
https://i.imgur.com/4XmUMsL.jpg
Mary avatar
By Mary
at 2020-01-30T17:16
就是你的產品不夠強，客人是方便才選你，做些獨家外
送才有的選項，把DM直接夾進外送餐點裡試試
Jake avatar
By Jake
at 2020-02-02T10:01
小店去做Uber eats本來就是練身體的
Lauren avatar
By Lauren
at 2020-02-03T10:36
我是建議直接把費用拉高啦，畢竟現在很多人知道透過外送
訂就是比較貴，但還是甘願付這筆錢。
Jacob avatar
By Jacob
at 2020-02-05T07:36
本來就吃你家的會再買就是喜歡你家的東西，第一次訂你家
的就是求方便+而且也不知道你實體店的價格。
Michael avatar
By Michael
at 2020-02-10T04:46
先把線上的調高看看生意如何，一樣不好就再想別的方法，
好轉就繼續
Zanna avatar
By Zanna
at 2020-02-10T05:47
P大說的老闆太天真，為了外送獎金$70給別人賺外送金額的35%
？！而且就算在自家上線接單也不一定接到自家的...，可能在
Oscar avatar
By Oscar
at 2020-02-13T18:27
最忙的時候幫別家跑外送！
Kama avatar
By Kama
at 2020-02-15T13:07
我如果是原po，會不管ue或fp的單，有就算多賺的，想辦法增
加實際來店的客人，像是一些優惠只給來店客才有，滿多少金
額多送一塊炸雞或多送一罐大可樂之類...
Annie avatar
By Annie
at 2020-02-19T15:03
推粉紅b蒼蠅的想法~另外送可自己選單
Robert avatar
By Robert
at 2020-02-20T07:36
我認識做沙威瑪上ue都有堆價格上去，建議堆上去吧
Annie avatar
By Annie
at 2020-02-23T17:01
調高30%就好了，這樣保證忙又有賺錢
Emma avatar
By Emma
at 2020-02-28T01:42
熊貓線上跟現場價格需一致，不能調高阿，被檢舉會取消合作
Jake avatar
By Jake
at 2020-03-01T08:09
熊貓不行就不要跟熊貓合作啊~要不然跟業務殺價 抽成是
可以談的，賠錢幹嘛做？
Audriana avatar
By Audriana
at 2020-03-04T14:41
要不然就熊貓給特殊菜單啊 加一顆貢丸多40%，現場沒
有貢丸，很多方式的 看合約怎麼寫
Sierra Rose avatar
By Sierra Rose
at 2020-03-09T01:31
a供應者>b運算媒介>c消費者 ，如果把利益縮減及成本分配
給a太多就不用賺了，所以正確做法是平均分配給b與c，兩邊
都要測試看看，都稍微測試微微的調整價格確認是否會因為
些許的調整價格影響到銷量。必要時需要把b拿掉，變成a供
應者>b運算媒介>c消費者，而直接獲利更多，這個時候可以
調整的更多，何時是必要的？持續與b合作穩穩的賺少（指單
次），然後進行薄利多銷的策略，搭配a>c的較高的利潤進行
，漸漸的調整價格且對消費者利多的宣傳到完全不需要與b合
作或與b合作次數降低（因為直接轉換成a>c）。
Quanna avatar
By Quanna
at 2020-03-12T08:05
另外b也可以換成其他家的b'或b"等，找對a利多的。另一種
狀況，如果今天總利多（係指薄利多銷）也可以考慮同時與
b、b'、b"等合作。
以上的敘述不包含b漲價或c因為價格.喜好選擇更改而降低銷
售量，所以身為a的需要有應變的備案，例如先預設最差的利
潤來解決這個問題，這個備案大概就是 您目前的狀況再把價
格稍微調高些或搭配一些優惠維持原本的價高。
Zenobia avatar
By Zenobia
at 2020-03-16T01:35
不直接漲價的話，也蠻多人強制做成套餐...
Tom avatar
By Tom
at 2020-03-16T07:55
熊貓又不能挑單 運氣好才有自己送自己餐廳的可能啦 老闆
十單裡面大不了一兩單會中 p不要亂講
Caitlin avatar
By Caitlin
at 2020-03-17T06:44
我講我眼睛看到的事實,怎麼變成亂講了呢?
Necoo avatar
By Necoo
at 2020-03-18T23:26
加賣飲料，因為Uber eats買飲料另一單要運費不划算，飲料
利潤高！

台北 對自媒體產業有興趣的欲創業者

James avatar
By James
at 2019-09-12T22:12
請注意，本版不為任何發文者或廠商背書，本文真實性請自行判定(本行不可刪) 1.徵求項目: 自媒體產業或是具有傳統媒體產業經驗且有意轉型之合作夥伴、創業主、團 隊 2.需求描述: 希望能夠找到對自媒體產業有興趣且有共同理念的合作夥伴。目前希望能夠 尋求具有以下能力的夥伴： 一、文案撰寫 二、視覺設計 三、影片製作 四、廣告行銷 3.徵求者身分:創業主。目前任職於知名諮詢公司，具有專案管理、商業 ...

想找一人辦公室

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By Franklin
at 2019-09-12T20:33
各位前輩好 不知道有沒有人是個體戶工作室 現在有在租用個人辦公桌的 或是在經營這塊 因為想租用，想要了解這方面的訊息 謝謝大家 - ...

Oscar avatar
By Oscar
at 2019-09-12T17:18
1.頂讓物件/生財器具:木頭櫃檯 地區(地點+路名)：台北吉林路 2.頂讓金額:1000元自取不議價 3.聯絡方式:站內信 其 他:很重，需要開車來搬 需整理，功能正常 https://i.imgur.com/X3eKNCR.jpg https://i.imgur.com/OCtQVWt.jpg https://i.imgur.com/w6GNiP6.jpg https://i.im ...

包裝廠商-咖啡業-自烘店想到咖啡ㄉㄡˋㄉ

Noah avatar
By Noah
at 2019-09-12T17:14
請注意，本版不為任何發文者或廠商背書，本文真實性請自行判定(本行不可刪) 1.徵求項目:咖啡豆袋 2.需求描述:1磅 半磅 4/1磅裝 及封口機等相關周邊器材 3.徵求者身分:創業主 4.聯絡方式:信箱taconetestatgmail.com(不一一回覆） 5.其他: 請注意，本版不為任何發文者或廠商背書，本文真實性請自行判定(本行不可刪) - ...

請問有推薦的臨時刷卡機嗎

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By Kumar
at 2019-09-12T13:49
我們還滿常參展的，形態類似市集，分享一點經驗 發票部分，我們家是用電子發票 但是也是先把發票開好，拿過去現場，沒用完的再作廢 只是個臨時櫃位，實在是沒必要大費周章把POS機跟發票機搬過去 紙本也是一樣的情況，建議紙本發票先把項目都寫好，只有日期跟金額先不要填 帶過去現場，只要填數字就好，其實也慢不到哪裡去 市集，大家都能體諒沒有裝刷卡機的 臨時要租的話可以洽往來銀行，大約是2500/月 但我自 ...