上綜合高中=>大學想讀餐飲科 - 創業

Olivia avatar
By Olivia
at 2010-04-17T00:00

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... 目前我是國三
免試上了一所國立高職
綜合高中 .. 那個學校科系
只有國貿.商經.資處 = =
其實目前對那三科都沒興趣
當初想免試是因為它是國立的(分數也要蠻高的 = =)
在還沒免試前問老師一堆問題 越問對自己的未來越迷惘(想太多?)
因為,我心中只想讀餐飲科
我真的很喜歡煮! 夢想是成為糕餅師 = =|||
可是我住的xx區,並沒有公立高職是有餐飲科的...(很失望)
堅持要公立並不是因為學費 (現在公私立學費一樣)
我是覺得公立的比較有讀書氣氛 = =?! (個人偏見)
或是因為我在學校是加強班 = = 所以非得要公立不可
否則浪費掉父母的血汗錢讓我留下來上第九節和假日 還補習 = =
而且每個高中生以後考大學重點還是國英數?
重點 = =
我高中讀綜合高中 完全無關餐飲
以後可以考有餐飲科的大學嘛?
比如說 國立高雄餐旅學院 哈哈 .. = = 好像要很高分?!
想要高中努力拼看看 = =
我高中讀無關餐飲差很多的科系
能考嗎 = 口=??????
看了知識+很多人問問問
感覺好像大學去讀餐飲科會很辛苦,跟不上高職有上過餐飲科課程的人?
那~~民間xD有什麼地方可以學餐飲的地方 糕餅類的
大家一起上課 做糕餅那種 ?! XDDD
台北桃園區 XDD 有嘛?可以介紹借我參考看看嘛=..= (拜託不要太偏僻 = =)
我真的超喜歡烹飪 = = 老實說我不喜歡讀書ORZ(居然是加強班的..)
我不像那些聰明人看一看就拿滿分之類的 = =
我超不會讀書 我也很想努力讀書 考好
可是很努力換來的分數卻始終不理想..
我心裡一直覺得老師只愛高分群的小孩
這世界難道只有聰明人才可以生存在這世上嘛 = =
笨蛋就去死嘛 =口=...我真的讀不來丫 我也很努力壓 =口=
又不是每個人都很會讀書 = 口=.. 老實說我每次唸書只是為了..應付考試
我最討厭文言文 我最討厭理化 = =
(課外書比較好看ORZ 不是漫畫類的 = =比如聊齋那種類型的書 XDDD )
我每一次心裡都想 讀書到底有什麼用?!!!我就想走餐飲碼!
讀書是可以增加內涵拉 只是不見得很聰明很會讀書的人品性都很好 = =
我看過的有些品性也沒多好 比如海角七億的XXX= =(我沒指誰喔!!沒犯法吧xD)
還有讀書是為了你的將來鋪路 ! 這我也看多聽多 我也了解 以前也是抱持著這種心情 , 可是我這一路上還未碰過我未來想做的職業的相關課程
雖然高職可以選可是沒有公立的 ˋˊ
本來還想說 大學也考普大 以後出社會賺夠錢再自創業當業餘?!
不 ~~~ 我這一生真的只愛烹飪 沒有一項東西是讓我有興趣的...
我喜歡做糕點 分享給大家 看到大家覺得好吃而露出笑容 說好吃
我心中就會覺得很開心 .. 雖然目前只烤過餅乾 = =
之前我跟補習班的理化老師再說我以後想讀餐飲
老師說餐飲出路很狹窄..沒有人支持我 .. 只有少數幾個支持我
我以後還想開店 不過還要先有錢才能有店 = =
這社會怎麼那麼難生存 !!! (根本沒出社會過 = =) (以上超偏離主題)
以我這年紀可能是想太多 ?!
讀餐飲也要很會讀書嘛 ><"...?????
拜託各位能給我點建議 ?! ORZ
已更新項目:
考證照 = =? 什麼時候
我完全沒學過 =口="
怎麼考 = =

All Comments

Margaret avatar
By Margaret
at 2010-04-20T14:47
如果讀高職(含綜合高中)不是讀觀光或餐管(餐旅類)
國貿商經資處是商管群,那你統測就必須跨考餐旅群
不過有些學校可能會開放一些餐旅相關的系別給商管群
如果有你要的學校就不用跨考了
你要的屬於廚藝類的話,可能就是要跨考才能讀相關餐飲的科大
你也可以考學測,讀普通大學的餐飲科系
不過之後統測分數好像就能去報普通大學了
跨考統測職群的話,你必須自己去修那些科目
餐旅群(餐旅服務技術,飲料與調酒,餐旅概論)
假如你高中讀商科,如果沒有餐旅基礎,那讀科大的餐飲系別就會比高職是相關科的人辛苦
因為有些基礎到大學教授可能就不會再講了,你必須自己想辦法讀,但是只要肯努力就沒問題
讀普通大學的餐飲科系就不會有這個問題了,科技大學是給高職生讀的所以會有基礎的問題
如果是餐飲(廚藝)方面的,除非你很努力,讀國外的餐飲學校,以後到高級餐廳飯店等等工作
不然以後的路就真的大多數只是開開小店
如果是餐旅(管理)方面的,以後的路就比較廣,飯店旅館相關餐飲旅遊管理都可以
但相對的走管理,你就必須提升自己各方面的能力,就表示你要好好讀書= =
而且現在政府注重觀光事業,以後餐旅也是條大路(飯店旅館旅遊)
走廚藝方面一定要有證照,比較大間有名氣的餐廳什麼的也會開始要求必須有證照,當然記憶也是很重要的
讀高職,學校一定是讓你在校期間就要拿到最基本的證照
如果不是讀餐管觀光的話,你就要自己到外面補習考證照
證照,以後不只是餐旅業,在其他職業也都是重要的證明
當然證照越多,老闆也會喜歡這種人
不是說讀烹飪就不用讀書,社會還是現實的,你想要有好工作,第一關就是學歷
有些大公司在選人,可能不管你有什麼能力,會先把好學校有名的學校選起來其他的就淘汰
學歷高不太表能力好,但社會就是這麼現實,不過學歷不高能力好的人還是會有他的一條出路
但是說真的學歷不高要升職加薪的機率也會比較小,所以有些學歷不高的人,在就業期間會再去修學歷
除非你高中職畢業就有比較好的工作,那可以先去工作再去修學歷
如果沒有,那最好還是先好好讀書,提升自己各方面的能力
畢竟像阿基師,王永慶這樣的人是少之又少,他們又有多麼努力才有今天的地位
讀書不一定要厲害,但至少那是個基本的基礎
這是我個人的看法啦.. 給你做個參考XD
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(題外話)
高雄市私立三信家商的招生簡章校園簡介
http://www.wretch.cc/blog/inuyasha514/12986817
對三信家商有興趣or問題都歡迎留言發問歐=D
Blanche avatar
By Blanche
at 2010-04-21T23:02
我以廚師的立場給你一些意見:
餐飲這條路確實不好走~~是要靠興趣和夢想去支撐的~~是要靠技術去競爭的而不是學歷~~
如果真的有興趣~~到了可以打工的年齡~~去餐廳體驗一下是不是跟自己想的一樣~~
我高中也是讀普通科~~大學讀食品營養系~~跟烹調完全沒關係~~全憑大學打工的經驗慢慢累積技術~~也有了興趣~~進而往廚師之路發展~~不過家人當初也反對~~認為那只能當打工~~成不了什麼大事~~不過後來看我很努力~~退伍後收入也不比同學當營養師低~~也接受了
但是非餐飲科系要當廚師確實要比別人努力~~我拼四年考到了中餐丙乙級證照~~好讓面試時老闆不會因為你非餐飲科覺得你是門外漢
還有這行資歷最重要~~許多行業老闆都是問"哪裡畢業?"~~但廚師這行是問"之前做哪??"
總之你還年輕~~不一定只有餐飲可走~~慢慢找出自己的路吧
加油
Harry avatar
By Harry
at 2010-04-18T04:19
我真的超喜歡烹飪 = = 老實說我不喜歡讀書ORZ(居然是加強班的..)
我不像那些聰明人看一看就拿滿分之類的 = =
我超不會讀書 我也很想努力讀書 考好
可是很努力換來的分數卻始終不理想..
我心裡一直覺得老師只愛高分群的小孩
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我高一 實用技能班 烘焙科
的確 國中 國小老師 都特別偏愛高分群的小孩
因為多半為念高中 大學的老師
烹飪 是指什麼呢? 烘焙? 中餐 西餐 還是都有呢?
至於公私立 讀書氣憤要看學校耶
有些公立學校很鬆 有些私立學校很嚴
唸餐飲 還要唸食物學 之類的...餐飲概論
還有最基本的 國英數但不會太深
感覺你的問題好散@_@ 要聊聊可以把即時通寄給我 點我名字
Tracy avatar
By Tracy
at 2010-04-18T05:15
以後看招生簡章
那個學校有收就可以報
讀餐飲要很會讀書嗎?
老實說技術上的東西-熟能生巧
知識上的東西-你還是只能背背背
不是嗎?
加油喔!!
現在有自己理想的人很少了
很多人都是因為老師叫我讀哪 媽媽叫我讀哪我就去哪
別人的話僅供參考
關鍵在於自己
對了
提醒你
既然要往技術發展
別忘了要去考證照

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Regina avatar
By Regina
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