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中部電機烤箱真的比較好嗎?

Edwina#事業

學過烘焙 想要開一間小麵包店同學推薦及網路上 大家都說中部電機烤箱很好?請問他的特點在哪裡? 實際商用 會有什麼差別? 或說商業用的話沒有大差別?如果要考歐式麵包 法國麵包? 是否依定要買有蒸氣的烤箱?還是大家都載入爐前先噴噴霧水即可?比起其他家 像是 專鑫 裕勝光 dr.goods eastern 會有什麼不一樣?謝謝大家

網友回覆 4

  1. Noah

    中部電機的烤箱真的很好用...溫度非常穩定.不會亂飆...板金厚.很耐超.可用20年以上.不過價錢真的比別家貴一些....買中部電機的烤箱一台.可買別家的約1.5台....所以要看你的預算...外面中古行.一般都是找不到中部電機的2手貨.歐式麵包要考到皮薄又脆.內部柔軟.一定要使用有蒸氣的烤箱..中部電機也有..一分錢一分貨...打電話去中部電機詢價...

  2. Oscar

    台中 瑞輝食品餐飲設備 有專賣各式烤箱(dr good、烘王、中部電機等)找業務 吳志遠04-22130373 、0921378592之前有買過，價格很優惠服務又好

  3. Caroline

    中部電機的烤箱一台要價2030萬喔!不知道您有沒有這個預算!它的烤箱功能很多但常用的可能就那幾樣可蒸可烤風速濕度可調可急速上溫加溫可自動按蒸氣全是觸控式按鈕另外我覺得最棒的是...烤箱可以自動清洗很方便也很乾淨!好處的話一次可以烤很多盤溫度濕度也比較好控制但無論用那種烤箱都需要時間去認識烤箱的性能自己用的習慣比較重要!dr good的烤箱好像不大ㄟ如果要營業用可能...不太優唷!

  4. Callum

    中部電機的東西是不錯！穩定性蠻高的…不過烤東西，還是要會抓爐的性質…烤歐式或法國最好是有專業的蒸氣烤箱，效果可見祝順利

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