代客料理 - 創業

By Poppy
at 2019-06-17T04:27

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小弟喜歡去全聯、家樂福採買一些食材、各種快煮麵，但買回家又懶的處理或是收拾，常
常就冰在冰箱，有人跟我一樣嗎？

小弟有個廚師好友，基本料理難不倒他，最近想創業

想請問如果在全聯或是家樂福旁租一個店面，專門處理剛採買完的人的食材，比如買雞腿
，告知廚師希望怎麼處理，然後馬上估價後開始料理，這樣有商機嗎？

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Tags: 創業

All Comments

By Anthony
at 2019-06-21T08:56

不錯快去做

By Frederica
at 2019-06-22T10:06

會去買菜的通常都會自已煮

By Charlie
at 2019-06-26T14:53

一道菜了不起收100，比快剪還花間來客又不會多店租也不會
低成本也比較高

By Tom
at 2019-06-27T22:24

做出來口味不合難道要老闆倒賠食材嗎....

By Hedwig
at 2019-06-29T17:07

通路價位的食材只會墊高消費者的可容忍極限價格

By Liam
at 2019-07-04T14:36

直接去做私廚可能比較實在...

By Audriana
at 2019-07-07T14:39

沒。

By Todd Johnson
at 2019-07-10T04:45

到府做菜+口碑行銷會比較好唷~市場挺大的

By Steve
at 2019-07-14T00:38

太貴，基本料理能力一般人就有

By Dinah
at 2019-07-16T19:20

不錯哦，朋友來訪、慶生、燭光晚餐、求婚等等，找個廚師來
做菜很不錯。這種需求的人很少，而且屬於高購買力的客群，
不能只做區域性的，所以不是靠店面，要靠網路行銷。

By James
at 2019-07-16T21:47

無，一個人自己做嗎? 時間? 誰要等? 不如買現成的。

By Damian
at 2019-07-17T11:21

有認識專門去你家做菜的，食材由客人採買，出餐一次6000

By Barb Cronin
at 2019-07-19T11:12

用餐8人內，如要採買另加食材+2000。手藝長輩很愛我不愛

By Aaliyah
at 2019-07-22T09:16

完全沒有做網路行銷，在廚師交際圈裏面口耳相傳而已

By Isla
at 2019-07-24T17:09

不用考慮...食材那麼便宜..你打算花多少錢給他

By Dorothy
at 2019-07-26T06:24

一樣的食材店面大量購買就是比你便宜

By Todd Johnson
at 2019-07-29T16:58

這個幾乎就是漁港才會出現的店家！其他區域難做出市場
！國內外很多魚市場有這種聚落。

By Brianna
at 2019-07-31T19:16

cookclub版有位在法國的阿辰師，就是接案子到法國人家
裡當私人主廚。代客基礎料理感覺在台灣是沒什麼市場，
不過宴客需要或特別節日等，請廚師到府料理應該是有商
機的，外燴的概念

By Hedda
at 2019-08-05T02:22

完全沒有

By Lucy
at 2019-08-09T07:04

沒有，建議直接做私廚

By Eartha
at 2019-08-13T20:36

日本不少但台灣很難啦，"自己來就好"心態夠殺死一堆業種了

By Lauren
at 2019-08-14T01:07

聽起來是很廉價的代工模式，量無法做大，單價也高不起來

By Megan
at 2019-08-17T14:24

要就一次工能大量供應(利薄多銷)，不然就量少高單價

By Hamiltion
at 2019-08-20T00:00

用餐尖峰時間，一個師傅還要處理一堆超市買來未整理的食材

By Carolina Franco
at 2019-08-20T15:32

然後還要溝通時間

By Carolina Franco
at 2019-08-21T08:44

代客料理很棒，請問調味料誰出?辛香料誰提供?你的想法
跟魚港旁的餐廳很像，但在市區還要再評估

By Odelette
at 2019-08-21T23:42

魚港旁的餐廳是賺兩手，魚要賺、煮也要賺，還能偷雞

By Tristan Cohan
at 2019-08-24T21:18

大陸app有這功能絲廚到你家

By Harry
at 2019-08-25T01:43

阿辰師

苗栗美式餐廳頂讓

By Rachel
at 2019-06-15T17:24

租金：13000元/月押金：二個月坪數：40坪（含廚房、倉庫）地址：苗栗市行政區、鬧區巷口、校區旁轉讓金：25萬轉讓早午餐、下午茶、義大利麵、美式餐廳、手作門市等類型都很適合店面狀況 :目前店面是經營早午餐兼下午茶系列，不時有客人包場（寶寶滿月包場、會議包場、及聯誼包場）附帶設備：冷氣x2、工作台冰箱x1、點餐pos機（廚房外場都有傳單機）x1、挫冰機x1、臥式冰箱x2、四門冰 ...

員工工傷假

By Hardy
at 2019-06-15T01:55

員工在工作中，受傷了腳膝蓋(縫5針) 請他在家休養(薪資照付) 請教各位如果您是老闆會讓員工在家休工傷假多久?(薪資照付) 傷口拆線約十天想聽聽各位的想法感謝!! - ...

※ 引述《PUAstyle (暖男)》之銘言： : 跟一位二線城市的高官是親戚關係，對方提到當地政府正在栽培農產品產業， : 問我有沒有興趣作一些生意、創業，中國人對台灣農產品的印象很好，台灣 : 製造被視為一種高級的象徵。 : 我在台灣是有認識一些產業相關的人，但並非老闆等級的人脈。自己本身並沒有 : 產業的相關經驗。經過評估後，認為離創業所需的資源還有一段差距。 : 但此同時激發我的一個疑問， ...

在中國大陸政府關係強最適合發展什麼產業

By Yedda
at 2019-06-14T16:45

跟一位二線城市的高官是親戚關係，對方提到當地政府正在栽培農產品產業，問我有沒有興趣作一些生意、創業，中國人對台灣農產品的印象很好，台灣製造被視為一種高級的象徵。我在台灣是有認識一些產業相關的人，但並非老闆等級的人脈。自己本身並沒有產業的相關經驗。經過評估後，認為離創業所需的資源還有一段差距。但此同時激發我的一個疑問，若在大陸有政府高層的關係，作什麼生意是最適合，有較大的 ...

台北內湖區辦公室多項用品出清

By Eartha
at 2019-06-14T14:18

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