事業以後想開咖啡廳 - 事業Caroline · 2010-07-07Table of ContentsPostCommentsRelated Posts以後想開咖啡廳的話高職要讀什麼科呢 ?事業All CommentsMichael2010-07-11您好首先導正一個觀念,高職讀什麼科系與開咖啡店應該沒什麼關係當然餐飲科除外,但以目前餐飲科課程,似乎沒有專攻咖啡若想開間咖啡店可用的途徑如下:1.拜師學藝2.到彷間學(收費)3.自己摸索(從咖啡豆、調製技巧學起，一般開咖啡店的多半屬於這種，喜歡喝咖啡，進而學泡咖啡，最後興趣結合職業開起了店來)特別注意一點，開咖啡店這行業淘汰率很高，問題大多來自留不住客源、開發不出新客源、沒特色...以上這幾點就是精隨了!Mason2010-07-08餐飲類, 如餐飲管理...或多到咖啡廳打工累積經驗Related Posts請星座專家幫我詳細解析我的星盤以及需改善的地方(急/////)南華大學的國際暨大陸學系好嗎>關於KOHIKAN珈琲館的特色我很誠心的發問三芝一日遊怎麼玩?
· 2010-07-07 · 2010-07-07 · 2010-07-07 · 2010-07-07
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首先導正一個觀念,高職讀什麼科系與開咖啡店應該沒什麼關係
當然餐飲科除外,但以目前餐飲科課程,似乎沒有專攻咖啡
若想開間咖啡店可用的途徑如下:
1.拜師學藝
2.到彷間學(收費)
3.自己摸索
(從咖啡豆、調製技巧學起，一般開咖啡店的多半屬於這種，喜歡喝咖啡，進而學泡咖啡，最後興趣結合職業開起了店來)
特別注意一點，開咖啡店這行業淘汰率很高，問題大多來自留不住客源、開發不出新客源、沒特色...以上這幾點就是精隨了!
或多到咖啡廳打工累積經驗