住淡水或淡大、真理大學的人請進(無誠勿入) - 創業

By Noah
at 2009-05-11T00:00

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我二十七歲~
我想做小吃的創業~你們覺得賣什麼比較適合？
我個人偏好車輪餅~因為我沒什麼資本~所以只能往最小本的去想~(當然~我一定會去學好才會出來賣)
因為我一定沒辦法設定一個目標~所以我希望住在淡水的居民能夠幫忙我想想~看你們覺得淡水還欠缺什麼小吃？
還有~應該在哪個點擺比較ok~我本人是住在北新路這邊~

Tags: 創業

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By Una
at 2009-05-13T08:47

我住在北新路的藍海，這一兩年剛好也是青創會的創業顧問，希望我的想法對你有幫助
一、雖然不知道為什麼你會喜歡做小吃，但是相信你已經經過深思熟慮，但是建議你還是多用幾天思考一下，有沒有更適合的創業方向？因為賺錢的方法很多，創業、投資、工作等等都是，創業不見得是最好的選擇喔。所以在你努力想當老闆之前，先評估一下哪一種風險是你最能承擔的再決定比較好。
二、要開小吃店，你要考慮的的確是「有多少錢、會做什麼、大家想吃什麼」。而不是你想去學什麼，所以你上網來問問大家的意見，這樣是對的。但是，因為來回答你的人可能不會很多，所以你也許不會得到很客觀的答案。
三、我比較建議你先想一下，你想開成那種店？淡水附近有幾家店是很有趣的，淡海的黑店、真理街的阿給、紅樹林的海中天、馬偕醫院旁邊的一家牛肉麵、新民街的新疆菜、英專路的滬尾豆花、中山路的中山56、淡大後門的大吉利臭豆腐，這些是有店面的。沒有店面的我就比較沒去吃，但是英專路的鹹水雞、大忠街郵局旁邊的蔥油餅也都不錯。其實要賣吃得，你可以先想像一下，你想當哪一種老闆？做出怎樣感覺的店面或路邊攤，也比較好規劃你要怎麼開始？
四、再來建議你思考一下，是要去加盟呢？還是單純去學？另外，有些外地好吃的東西是否有考慮搬到淡水來賣？例如石牌夜市的麻辣燙、林森北路的老崔蒸包、我個人覺得，淡水不是很大，要在淡水開店，弄些特別的比較好，不要只是弄一些大家都吃到不想吃的。當然，你如果想弄隨便做大家都願意吃得也可以，至少那是保險的，例如雞排。
五、如果你是住在某個社區，你可以問問那些三姑六婆，他們認為什麼會比較好賣，也許這會是一個不錯的是廠調查。
六、淡水這種小地方，服務態度會影響很多。建議你去看看那一家大吉利，你就會知道什麼叫做和氣生財。
七、賣吃得，如果想賺大錢，可以挑好地點，或者挑客人會每天都想吃得（至少要每天願意吃得）
八、在淡水賣東西，單價不能太高，除非你想做的是外地客人。
以上想到的幾點，希望對你有幫助，如果還有問題，歡迎隨時來信討論。最重要的是，希望能在淡水多一家好吃的小吃，你看我隨便就寫那麼多，應該猜得出來我也是一個愛吃的人
圖片參考：http://l.yimg.com/f/i/tw/ugc/rte/smiley_18.gif

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