保重∣我論創業板溫馨的重要 - 創業

校長、主任、各位老師、各位同學（鞠躬），
今天我要演講的題目是：「我論創業板溫馨的重要」（定格三秒鐘）
我論創業板溫馨的重要。

好像太做作了…


咳咳，好久不見了，後面二樓F區的朋友你們好嗎？
前面搖滾區的把手中的螢光棒舉起來給我看~~
謝謝！我也愛你們！

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正文開始


這兩個禮拜我都在為我腰臀腿的不適在奔波，
隔一兩天都要從台中騎到溪湖看病。

剛好我朋友這幾個月也為了他的腰痛問題最近去開刀後在家休養，
我就去找他聊。

他說他看了好多被人介紹的醫生，原本也抱持著不開刀的心理，
每個醫生（中西醫都有）的說法似乎都不同，
所以他拖了很久才去做自費斷層掃描之類的檢查，
證實是有椎間盤突出的症狀而且有點嚴重，
那醫生原本還斷定只是梨狀肌發炎，看到結果很驚訝。




因為開店經濟很拮据，所以我已經一段時間沒保健保，
如果要開刀，要店休我會很害怕，
遇上這樣的問題真的讓我很崩潰。

很多小事都會讓我崩潰，例如說我種的紫蘇被附近的老鼠吃光光之類…。



雖然我在創業板上都以熱血正面的文章來示人，
但其實常常會有那種「天要亡我呀！」的悲觀想法。
然而有時就一個轉念，或是客人吃得滿意，
也許是網友還是其他老闆的一句鼓勵，
我就又活過來了。



我相信在這個板上的老闆或是未來的老闆，不會不知道社會的險惡，
我也知道軍中的黑暗，但我還是去當兵了。
就像小朋友玩火，就算大人好說歹說加蒼蠅拍，
沒被燙到之前還是會繼續玩。


這個板存在的極大善處是，我可以在這邊得到拍拍。
或者是，我也能給別人拍拍。

每個老闆都有自己需要面對的事，
員工的薪資、待繳費用貨款、惡房東的欺凌、另一半的不諒解、
好久沒好好陪陪家人、日漸失控的健康狀況、
不知那時才會上軌道的不確定性…


我覺得我要擔心的算很少，還常常在自我崩潰，
實在是不應該呀！
所以呢，
如果有人需要拍拍，
我就會鼓起最大的熱情給他拍拍，
畢竟現階段，我可以幫助人最多的，就是這個了。
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給餐飲新老闆的溫馨提示：

剛接採買，能買的東西能少就少，貴一點沒關係。



如同一個知名的廣告詞「整座城市都是我的化工廠」，
剛開始起步一定要勤跑市場，讓「所有的市場都是我的大倉庫」。
買的東西食材，能一次買最小單位一兩個就太好了。
或許你會覺得要買一定的量來制價，
但那價差了不起一兩成，
但你往往會發覺只要丟掉一個就超過那些加起來的價差！
以量制價適合大店。

而且量買太多，現金都在上面了。


所以在問商家的時候，我會問的不是「這樣的量可以多便宜？」而是，
「這個最少可以怎麼買？」

在過年期間我甚至不用囤貨，只要跑◎聯就好。

勤跑市場也可以讓商家更認識你，
像我也不怎有在殺價，
商家感覺後來都有便宜給我，
有時嘴巴甜一點，效果就更迷人了。



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