傳統麵包店轉型 - 創業

我有個大哥的麵包店，店的型態跟你們有點類似，有賣一般門市普通麵包，壽桃發糕有人
訂才有做，幼稚園餐盒，教堂聖誕節麵包，關鍵在老闆後來有轉型增加西式麵包，漢堡，
丹麥土司，可頌，軟法，硬法，北歐土司，長棍，短棍，全麥。外面的餐廳訂購外送。不
過首先你要會做這些麵包，不然請的師傅要會做。

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