創業事業開店

剛開店的營業額 - 創業

Steve avatarSteve · 2020-05-29

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小弟之前有創過幾次業（擺攤公司攤、放店寄賣）

但近期是第一次嘗試餐飲業的創業

開幕了快半個月

目前的營業額約在4-5k之間

4-5k換算下來快要沒什麼淨利了

請問這樣是正常的嗎？

大家做餐飲也都是先苦一段時間在慢慢掙錢的嗎？

一直覺得跟之前創業的行業比起來現金流硬很多....

以下細節
客單價：120但目前一直打優惠100
店面類型：三角窗人流多，攤車型態沒冷氣內用位置少
營業時間：17:00至50份售完
回頭客：回流客算多，很多第一次吃完隔天再來買，但新客人難尋....
商品類型：目前只提供一個品項，然後等品質穩定在慢慢推出其他口味跟湯品
商品：https://i.imgur.com/wKZayI9.jpg

希望有餐飲的前輩可以給點怎麼拉新客人的一些想法...謝謝

祝大家身體健康事業順利



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創業事業開店

All Comments

Adele avatarAdele2020-06-01
有幾個座位呢？有外帶嗎？
既然有回頭客，可以多和客人閒聊，請他們帶朋友或多包一份
回去。
再來就是大家都知道的，發傳單、粉專、IG...
餐飲很辛苦啊，這樣沒有利潤，算是幫自己打工2k多吧？
Odelette avatarOdelette2020-06-04
我開分店 單價150-200 剛開幕第一個月破百萬
國稅局強制要我開發票 不能申請免用
David avatarDavid2020-06-05
地點很重要 準備好也很重要
Harry avatarHarry2020-06-07
現在在復健診所等叫號 滑PTT
Oliver avatarOliver2020-06-08
不要打折了 恢復原價會掉客人
Oliver avatarOliver2020-06-09
可以送小菜 價值30元 成本5.6元的小菜
Edwina avatarEdwina2020-06-13
飲料類也可以 紅茶 綠茶 冬瓜茶 順便測試市場
Oliver avatarOliver2020-06-17
推復健大 想知道在鄉下開店有沒有辦法破百萬
Steve avatarSteve2020-06-18
一開始資金沒那麼多的話，考慮從外圍開店一間一間慢慢
做一路開進市區
Xanthe avatarXanthe2020-06-22
樓上算一下單價回除就知道每天要多少人買了吧
Hazel avatarHazel2020-06-25
我做社區住戶 走路10分鐘可以到 4-5萬人口
Valerie avatarValerie2020-06-25
跟著麥當勞 石二鍋 全聯附近一起開
Kristin avatarKristin2020-06-27
你的成本有算好嗎？營業時間多久可賣完50碗?看起來材料
不少，現在賣100應該沒賺。不要打折了，只會賣越多賠越
多。才開兩週還沒什麼人知道，給顧客一點時間吧。
Megan avatarMegan2020-06-28
想聽c大百萬的分享
Candice avatarCandice2020-06-29
但是C大在看醫生惹！
Jacob avatarJacob2020-06-30
復健C大 想聽分享 跪求您了
Margaret avatarMargaret2020-07-03
人家是打到骨折，高手是賣到骨折XD
Blanche avatarBlanche2020-07-06
老實說剛開幕只賣一種東西 選擇性太少了～客人很挑的
Suhail Hany avatarSuhail Hany2020-07-11
拼外送 我便當店開剛滿一年 這月營業額180萬
Tristan Cohan avatarTristan Cohan2020-07-16
強烈建議去觀看白種(鍾)元的快餐車 胡同餐廳系列
Ophelia avatarOphelia2020-07-19
一個比一個厲害......便當店一個月180萬 收我一拜.....
Irma avatarIrma2020-07-22
想聽便當店的分享啊！！！！
Hedy avatarHedy2020-07-24
黃悶雞
Elma avatarElma2020-07-27
便當店180萬，跪求分享
Kumar avatarKumar2020-07-30
我也是開便當店快一年，每天營業額只有20k上下，疫情
跟外送平台影響，覺得今年比去年難熬
James avatarJames2020-08-03
原po的商品太少了，很多店家都是靠小菜賺錢，主餐只是
吸引客人來，然後回流客多代表你東西ok,不用擔心沒有
新客人，才半個月....
Irma avatarIrma2020-08-05
你每餐只準備50份，是你先把自己的生意限制住
Faithe avatarFaithe2020-08-06
資訊太少了吧，各項成本分別佔幾成才容易看出哪裡吃掉利潤
，不是營業額越高越好，營業額高但利潤都被吃掉，自己做到
渾身是病也沒用阿。食材、店租、人事、水電各佔營業額的幾
成…
Kyle avatarKyle2020-08-08
而且你說你是攤車，表示沒有太高的店面成本吧…看起來好像
是自己做而已？該不會食材成本太高xd
Emma avatarEmma2020-08-12
不太懂 你一天就50份 不就本來只能做5000嗎
Robert avatarRobert2020-08-17
不太可能半個月只作5000吧
Joseph avatarJoseph2020-08-20
產品真的別太多樣.
Joe avatarJoe2020-08-23
營業額都是假的，淨利才是真的！
Anonymous avatarAnonymous2020-08-26
表達能力有問題，每天50份售完，怎會有4千多的情況？然
後某樓突破盲點
，你一天只準備50份，賺5千不是合理嗎......不過大概懂
你意思，品項單一，造成來客數和營業額起不來，料也只敢
備50份，有時候還賣不完？
Donna avatarDonna2020-08-30
便當店180萬@@
感覺像是多一個0...
Rosalind avatarRosalind2020-09-02
中央廚房吧，做18萬，包一包回家比較快XD