創業問題(想開一間咖啡簡餐屋)20點 - 創業

Xanthe avatar
By Xanthe
at 2010-06-30T00:00

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我想開一間類似 http://www.joycecafetw.com/main_02.html 的店
她裡面有套餐,調酒,咖啡之類的
有些問題想請問一下
1.請問這種店是叫做咖啡簡餐屋還是叫做..?
2.那廚師是要去哪裡請
3.菜單是要怎麼列
4.如果不想請廚師,自己要做,請問怎麼做,要去哪裡學
5.開一間這個不含裝潢大概要多少呢
6.如果開了但卻沒生意上門,那請問有什麼應對方法呢
7.哪如果是有請廚師,但卻沒客人,那廚師要做什麼
8.剛開始要怎麼著手,要準備什麼東西
9.有類似這種店可加盟的嗎(不要給丹提,85度C,也不要星巴克)
10.加盟別人家的比較好還是自己開一間
ps.請有開過這種店的人,可以告訴我經驗談嗎

All Comments

Charlie avatar
By Charlie
at 2010-07-04T21:25
如果你是想開一間簡單的咖啡店,我覺得你不用,稿的那麼複雜
像我朋友他就是去加盟五路財神開店總部的花田小舖(一個咖啡杯造型)
還滿吸引別人的,而且光那個造型餐車.就可以取代了裝潢
還滿不錯的唷
如果你想小本創業的話,我覺得你可以去洽詢看看他們公司
就這樣嚕~~
希望我的意見有幫助到你
Oscar avatar
By Oscar
at 2010-06-30T20:00
創業先要想的是如何賣東西,因為只要店一開就有費用產生,而且每天都在發生! 如果不想法子多賣一些東西,時間久了,資金就會是你的大問題,我推薦你看一本書---打折不是萬靈丹, 書名雖然打折,但書中談的是如何照顧老客戶....
你想當老闆,先想這些事情,或者先試試看,你會怎麼做呢? 如果時間不夠,你可以參考http://teeker.wordpress.com/2010/06/23/%E6%89%93%E...
有人做了概念的PDF檔,你可以下載參考http://www.diymad.com/images3.0/download/MMS_CRM.p...
Oliver avatar
By Oliver
at 2010-07-04T03:34
你好:你可以有不一樣的思維~加盟創業成本高
倒不如找專業原物料公司~一樣成功
展店規劃
優質專業他們會 分析給你聽
他們是從事餐飲事業<可參考
你可跟他們連絡
http://tw.myblog.yahoo.com/mitsui-1216
三井餐飲原料

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Irma avatar
By Irma
at 2010-06-30T00:00
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Caitlin avatar
By Caitlin
at 2010-06-30T00:00
我從事室內設計快八年的時間,最近想要 自已出來創業,想請問
有沒有一樣是同行的前輩,當初是如何踏出創業的第一步的,可
讓小弟參考,因�� ...

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By Ethan
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洗皮革的定義很廣,包括包包、鞋子、沙發......等皮製品。
想請問一下,若是這樣and ...

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By Robert
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By Caitlin
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