本身跟哥哥有開一間麵店 現在想出來自己開一間
資金不多 所以找的地方有限
地點找到了 下午到晚上租金13000 人潮多 符合我需求
問題來了 我本身賣麵 但我租的攤位 右邊是麵攤 在來右邊的右邊也是麵攤
是姐妹一起開的 位子總是座滿人 已開有10年
我本身比較內向 我很害怕我開下去沒客人 卻在那乾瞪眼
不過賣的麵類不同 不過同樣是乾麵
我價位比較便宜 但東西少樣
她們小碗35 大碗40 有滷味
而我是小碗25 大碗35 買三送一 單純 麵 味增湯
我對自己東西滿有信心的 我害怕客人已經習慣吃她們的
本身開過3間店 幾乎每開一間 幾乎客人都滿多的
誰來給我建議與勇氣~~><
我看很多滿有名的小吃店 後面都會出現競爭對手跟她們賣一樣 開在旁邊
不知道他們哪來自信~~
還是誰可以告訴我妳們的想法
比如 妳已經習慣吃一間麵灘 忽然隔壁開一間新麵攤
她們 小碗35 大碗40 古早味乾麵
而我 小碗25 大碗35 買三送一 涼麵
我會貼我阿嬤那邊 縣府頒發獎狀 與電視 報紙介紹
妳們會來跟我買嗎
已更新項目:
我開過的店 回流客幾乎有5~6成以上
利潤這點 麵是自己做的 所以...
資金不多 所以找的地方有限
地點找到了 下午到晚上租金13000 人潮多 符合我需求
問題來了 我本身賣麵 但我租的攤位 右邊是麵攤 在來右邊的右邊也是麵攤
是姐妹一起開的 位子總是座滿人 已開有10年
我本身比較內向 我很害怕我開下去沒客人 卻在那乾瞪眼
不過賣的麵類不同 不過同樣是乾麵
我價位比較便宜 但東西少樣
她們小碗35 大碗40 有滷味
而我是小碗25 大碗35 買三送一 單純 麵 味增湯
我對自己東西滿有信心的 我害怕客人已經習慣吃她們的
本身開過3間店 幾乎每開一間 幾乎客人都滿多的
誰來給我建議與勇氣~~><
我看很多滿有名的小吃店 後面都會出現競爭對手跟她們賣一樣 開在旁邊
不知道他們哪來自信~~
還是誰可以告訴我妳們的想法
比如 妳已經習慣吃一間麵灘 忽然隔壁開一間新麵攤
她們 小碗35 大碗40 古早味乾麵
而我 小碗25 大碗35 買三送一 涼麵
我會貼我阿嬤那邊 縣府頒發獎狀 與電視 報紙介紹
妳們會來跟我買嗎
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我開過的店 回流客幾乎有5~6成以上
利潤這點 麵是自己做的 所以...
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在價格上面你有很大的優勢,再來就是口味上是否能夠和您的競爭對手有區別
1.比他更好吃? 2.口味比他獨特? 自己可能要想要重點要在放哪裡,才會有自己的競爭力!!!
其實很多同性質的商店都會開在同一條街上,因為這樣可以讓路過的客人有多重的選擇,即使一間店再有名再多人,但怹的客容量還是有限的,那有些人不願排隊或是口味不符合,自然會去他的附近尋找其它吃的,那這就是您們的商機了!再者如果您們的東西也夠好吃,那自然也能慢慢的有自己穩定的客源了!!
也可以多去附近店家大概吃相關性產品,可以知道那地區的口味偏好在哪裡,做個小小的分析對你們開店會蠻有幫助的哦!
如需其它創業相關的資訊,
可以去1111加盟網看看,那裡還蠻多相關的資料的
www.1111boss.com.tw
加油
這點你根本不用擔心~~
開幕時一定有不少人會為了嘗鮮買
你要注意的重點應該是~~
顧客吃過後會再回來嗎??