加盟連鎖飲料店心得 - 創業

※ 引述《edward522 (RDF)》之銘言：
: ※ 引述《god09281026 (QQ)》之銘言：
: : 標題: [分享] 加盟連鎖飲料店心得
: : 時間: Sun Oct 20 20:57:09 2013
: : 推 edward522:一般不是都加盟1~2年 學得差不多後 就不繼續加盟了嗎? 10/20 21:38
: : → edward522:然後招牌小改 其中一個字換同音不同字 10/20 21:39
: : → edward522:怎麼會加盟到第四年還默默的買那種被賺了N手的原料? 10/20 21:40
: : → god09281026:當然想過自己當總店,一開始就是以此為目標 10/20 21:49
: : → god09281026:當總店唯一的問題就是資金,除了茶葉其他東西基本上取 10/20 21:51
: : → god09281026:得很容易,只有茶葉要有相同等級的,到南投產地找茶商談 10/20 21:52
: : → god09281026:一種茶葉庫存500萬為基本單位,您需要哪幾種=.= 10/20 21:53
: : → god09281026:另一種方式就是找中盤商配合,取得的價錢與目前差不多 10/20 21:56
: : → god09281026:但會喪失連鎖知名度,所以您說呢? 10/20 21:57
: : → gentlwind:最大收穫就是得到一個心得：「領薪水比較好賺」 10/20 22:15
: : → god09281026:10個詢問我的人有10個說我騙人,怕他們開了影響我生意 10/20 22:15
: : → god09281026:所以我才寫這篇文章,通常我會說妳覺得很好賺,基礎我打 10/20 22:16
: : → god09281026:了,原價盤給您吧!!! 10/20 22:17
: 不是要質疑你
: 只是想以我天真的想法跟你請教
: 我的天真想法是
不知道你有沒有總部相關經驗 沒有的話 你考慮的的確不夠周到
: 你害怕喪失連鎖知名度 那你就永遠不用想自己當總店了吧?
: 你想要當總店 不就是要從一個沒有知名度的招牌開始嗎?
: 抱著你目前的想法,你就永遠只是幫總店賺錢而已
: 那你要怎麼脫離賺的比工讀生還少的狀況?
: 你都已經知道總店把物料 以你一家小店就能得到的採購價格3.3倍賣給你
: 他大量進購可能比0.6又更低一截
杯子一個貴了1.4 其它林林總總加起來算一杯貴個3~4元好了
但是大品牌效應 帶給的附加價值是否有大於這個總部多賺你的錢
這個就是自己加盟時要考慮的
像我認識做過清心的朋友 都還蠻賺的 旺季淨賺2~30萬 最高到50萬 淡季也有7~8萬
而被媒體搞垮前的清玉 一天1~2千杯 那是總店等級的爆利 月賺上百萬比比皆是
: 這樣你都肯繼續加盟到第四年
: 我覺得你求穩的心態 已經遠勝你想當老闆的心態了 這樣適合創業嗎
: 另外,你提到 ===> 另一種方式就是找中盤商配合,取得的價錢與目前差不多
: 價格差不多,但是你額外卻買到了機會
: 你的原物料不用再被賺N手後,變成你原始最初成本
: 也得到了一個變總店的起始點, 取得的價錢跟目前差不多
: 那為什麼不做?
: 還有,就算不提別人加盟你的可能性
: 你茶葉的成本跟原本差不多
: 但是其他物料都會差很多
: 而且我覺得你似乎只提單層面的說法
: 一條街有52間飲料店
: 如果這不是一個非常特殊的特有現象的話
: 就是那條街的人潮量很大,才會有這麼多人相繼投入競爭吧?
事實上 換掉加盟店招牌改掛自己品牌的 我看過的都沒幾個月就倒了

而真的想搞總部的 事實上也沒這麼容易 要請一堆人 倉儲 物流 設總部

每個月林林總總開銷數百萬 實際上賺到手的並不多 這也是每年都有一堆小品牌出現

也有一堆小品牌消失的原因

事實上真正最賺的 是自己少量經營管理數家店 做到專業化 每家生意都很好這種

才是會賺大錢的 像頂泰豐 或是某些不開放加盟的知名小吃等 每間店都是暴利

而加盟品質很難控管 總部能力不夠的話 沒多久品牌就完蛋了

而想要維持足夠品質的話 總部也得花無數心力跟人力還有很多錢下去搞

更別說可能花了一大堆錢 結果搞不起來 品牌收掉 這個比例可是很高的

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