台中中型零食蛙蛙機還有機會嗎? - 創業

大家好

在台中北區有一個約60坪的店面

現在做餐飲的

而近年餐飲的人力短缺 食材的調漲

有考慮到要轉型

去年起中大型的零食夾娃娃機風潮算席捲全台

所以這變為轉型的選項之一

而夾蛙蛙機這行業估計未來還是要走M型化

大者恆大 小場除非有特色

不然小場很辛苦

逛個U字型就沒了

遇到不好夾的2分鐘就出來了

想請益各路大神各種意見

先說說這場優點

1.裝潢不用花大錢 簡易拆除即可

2.有遷3向大電進店裡 只需配室內的電路就好

3.有基本的人員 正職跟pt大部分願意留下來一起打拼

4.房東已溝通完成 地點可以改為娃娃機

5.本身想法很多 貨會敢出 想做出有差異性的場

6.地點不差 機車好停 旁邊走路3分鐘有2個停車場

7.目前有人評估可以放個70-80台左右

缺點

1.無開設夾娃娃機相關經驗

2.一次進新台要花200萬左右 在加簡易裝潢配電可能要抓個300萬 資金需求不低


大概有看過幾場做法

夾子園 熊愛夾 極度抓力等

要注意的重點大概有抓到幾樣

1.補貨路線與場地
2.工作人員要隨時擺槍位
3.東西要好出
4.不定期的辦活動

而自己想做的差異化應該有以下幾點

1.部分商品差異化

有發現到一些機台放的東西連市價10元都不到
這給消費者感覺是騙錢而已
雖然零食台夾的是成就感
但是基本的c/p值還是要拿出來
所以想要有幾台起夾價可以訂20元以上
而東西就要不難出與更有價值
現在消費者真的很精
不好夾的場不用2個禮拜人就少了

2.免費飲料

其實本身店裡已有汽水機奶茶無糖綠等
要留下來也可以
但因場地規劃希望能多擺幾個機台
所以至少兌幣後提供免費紅綠茶(手搖飲)沒問題
(本身會調飲料)


想請教大家的意見
畢竟自己想的可能沒那麼周全
當然如果有機會合作也歡迎先站內信換LINE聊一下
謝謝大家


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