咖啡店使用illy 豆是否可行？ - 咖啡店

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By Valerie
at 2023-05-15T23:43

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這問題我想了很久

當然台灣市面很多自進自烘的咖啡豆業者

不用怕找不到人買或被拿翹

不知道一般咖啡店賣的混豆類咖啡一磅大

約都用多少價位呢？？

感覺每磅價位差存在很大的空間

illy 自己曾買過幾罐回來用

感覺品質還行已高於一般咖啡店用豆的平均水平 介於單品手沖豆之間

若不考慮手沖產品的情況下，使用品牌咖啡豆貨源 品質 等能有相當的保障

但似乎比較少獨立店家這樣做？？

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All Comments

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By Susan
at 2023-05-17T10:53
好處是你不用付檢驗費就能從新聞看到檢驗結果，壞處是生意
也會直接受新聞風聲影響，至於有人覺得品牌咖啡不文青沒格
調之類的又是另一回事。有興趣google一下illy有沒有新聞吧
，品質這種事大廠不一定不會出包，但解決速度和公關能力也
確實可能比小廠好很多
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By Connor
at 2023-05-18T22:03
你可以去研究一下是你的問題還是市場的問題

甜點業者尋求業務開發與異業結合

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By Lucy
at 2023-03-26T18:57
請慎選合作對象，本版不為任何發文者或廠商背書，請注意--(本行不可刪)*[m 1.姓名：李先生 2.性別：男 3.年齡：40 4.地區：雙北 5.專長/事業領域：甜點烘焙 6.現況：已創業/ 7.事業類型：有限公司/ 8.預計合作方式: 本身有甜點工廠/在台北也有實體門市 ...

台中西區咖啡店面 近公益路及精誠商圈

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By William
at 2022-12-19T19:43
1.頂讓物件/生財器具：台中西區咖啡店面 含咖啡設備及老件傢俱 義式咖啡機（Victoria VA358 White Eagle-3孔） 磨豆機（Mazzer Kold手撥磨豆機） 代客磨豆機（Santos） 單品磨豆機（Kalita Next G2） 自動填壓器（Puqpress M2) 製冰機*2（Ho ...

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By Agatha
at 2022-11-24T23:29
請慎選合作對象，本版不為任何發文者或廠商背書，請注意--(本行不可刪) 1.姓名：cian 2.性別：女 3.年齡：25 4.地區：雙北面交/其餘縣市宅配 5.專長/事業領域：甜點烘培 6.現況：已創業 7.事業類型：合夥 8.預計合作方式:合夥 9.聯絡電話: 站內信 ...

宜蘭市 咖啡店 店面頂讓

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By Tracy
at 2022-10-31T14:42
代PO 請注意，本版不為發文者背書，找尋頂讓物件請自行查證斟酌(本行不可刪) 1.頂讓物件/生財器具:(請詳細描述頂讓物品/器具) *若店面為租賃請標明租金 【店面/攤位】：LayiCafe拉藝咖啡-餐飲店面頂讓 【地點位置】：宜蘭市新月廣場旁 【店面周圍】：佐藤咖哩、秀春書屋 【店租金額】：2000 ...

木柵工業風咖啡店

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By Isla
at 2022-09-15T23:49
請注意，本版不為發文者背書，找尋頂讓物件請自行查證斟酌(本行不可刪) 1.頂讓物件/生財器具: 工業風咖啡店整店頂讓(咖啡/下午茶) 租金 4 萬，需與房東重新簽約 地區(地點+路名)：台北市文山區木柵路三段 2.頂讓金額: 100萬 3.聯絡方式: 鍾先生，電話0988188255 (或 line ...