咖啡電商創業　另尋夥伴及量大消費者 - 創業

這一篇繼續來徵人!
工作地點在台東，無法來的請直拉END
要能長期，抱著打工渡架心情的也請不要互相傷害，台東人會優先錄用

缺一位能來現場的美編兼小編，大爆炸時會全部人員捉去出貨包貨
商品圖用套版，一個月活日要的特殊特圖可能只有20~30張
主要時間會花在文字擅些、社群經營、和回客人訊息
（因為你不是烘豆師，文字介紹一開始寫不出來很正常，這部份會給3個月緩衝)
工作第一件事就是把所有咖啡都喝到吐．並且將味道印在腦中,這樣才寫的文章
電商促銷日一定是很狼狽的全捉去包貨..
11台北展打出名堂後，12和1月業績都是指數成長....
原則上談薪是3萬起，最主要核新條件會在，是否有咖啡經驗、英文能力、美編小編經驗
我們雖然目前只有2個現場人員!2個網站同時運轉
目前官網和蝦皮大約55波或蝦皮略高一點.本次1.11光蝦皮就創出一日16萬的銷售額
https://imgur.com/Fnv31Sj

下為原offer臨時不來的人員契約，我個人比較愛用較低底薪＋獎金誘發自主性工作
依以下條件目前含分紅年薪應該有80-100左右

八根精品平價咖啡坊（以下簡稱甲方），聘用 ＿＿＿＿ 君（以下下稱乙方）為甲方工作
人員。

一、聘用日期：自中華民國 112年＿＿＿＿＿＿＿。

二、工作內容
（一）美編＆小編(主要工作)
（二) 協助包裝、出貨
（三）活動展出時需配合出差（如年底國際咖啡展會一整週都在台北）
（四）於上班時間內回覆客戶訊息
（五）其它老闆交代之工作事宜

三、薪資
（一）月薪36000依經驗及能力洽談，提供勞健保、公提6%。
（二）甲方每雙數月依會計師之結算，另發給乙方應繳稅額30%獎金。例如本月銷項為50
萬、進項30萬，應繳稅額為20萬*0.05=1萬，則該月獎金為10000*0.3=$3000
（三）乙方年終1.5月+公司年淨利超過100萬之營餘5%分配，例如年度淨200萬，營餘分配
即為(200-100)*0.05=5萬，上不封頂。年終獎金以當年度國曆12.31是否在職為發放標準
，新進未滿一年依該年度在職月份比例計算。
（四）甲方需於10日前發放上月薪資、遇假日提前；年終於農曆年前。唯營餘分配，如會
計師年報未於農歷年前產生，則於年報出來後10日內。

四、乙方工作時間：
（一）依當月紅字天數排休， 每週日為固定休假，其它天數自行排休，唯電商促銷日及
隔日不可排休，現階段為每月雙數日及18（如2月即為2.2-2.3、2.18-2.19）。
（二）每日早上8:00-17:30、中午12:00-13:30休息1.5小時，淡季經主管允許後，下午可
回家工作，唯於表定上班時間內，回家工作需於1小時內回覆客戶訊息。
（三）乙方班表請於前一個月25日前排好並交給主管。
（四）除年假及特殊緊急情況外，乙方如需連休4日（含）以上，請在1個月前告知甲方。
（五）乙方特修、其它假別、依勞基法現行之規定。

五、以上如有未戴明之事項，依勞基法或相關法令之規定。

六、上開事項如有變動，經甲乙雙方合議並作成記錄，但不可違返法令或劣於法規之規定

最後有興請來信
[email protected]
附上作品集並簡單介紹自己(美編小編能力、英文能力、對咖啡了解或經驗)

※ 引述《JITER (也無風雨也無晴)》之銘言：
: 離開公職也一年了，來說說這一年發展，花了一年時間總銷售額約成長60%~80%，最近可
: 能因為疫情原因，很多店家也開始走低價搶客模式，所以毛利是一直在壓縮，2年前疫情
: 未開始前，毛利捉5成是會被同行罵的，現在連自烘也大概都殺到剩3成出頭左右！其實這
: 點我們是樂見其成，因為我們一開始就自動化，最不怕就是削價，個人反而希望最好殺到
: 見骨，以加速沒競爭力倒閉，市場才能快速重整
: 純網路電家無實体店面，2年前即轉型採電腦AI自動烘焙
: 所謂自動烘焙並不是豆子丟下去機器自己會烘，而是每隻新豆，烘豆師仍要根據其生情況
: 、含水率、密度、產區等，自行烘焙數鍋給機器記錄，然後再從中杯測找出最好的那一鍋
: ，之後只要點選一鍵還原，機器即會以秒為單位，完整還原你當初烘焙這鍋豆子時的所有
: 動作，風味還原度可達到90%以上，機器穩定不出包的機率可達到99.9%以上（使用二年來
: 除了我丟錯豆子外，機器還沒出錯過），我們機器目前可存10萬筆的烘焙記錄
: 總投資部份，固定成本大約150餘萬，變動部份就是壓生豆及一些包材庫存，大約保持在
: 40~60萬，捉大概3~4月庫存，其實應該要半年比較安全，主要是倉庫沒這麼大可以推豆子
: ，目前所有投資成本皆以回收，目前即便在如此低毛利情況下，每個月大約還會有10~15
: 萬左右的淨現金流入
: 當市場有大變動時，就是機會來臨時，這波疫情來的又急又快，即便是電商，很多非民生
: 必須品的店家的都是哀號一片，疫情初期電商是成長的，但在第二波疫情來臨＋通膨＋股
: 債雙殺情況下，我們量雖然還是在成長，但自4月底就發現，原本買高價藝伎客人，開始
: 轉買平價精品，所以我們當機立斷，對於平價莊園豆，不漲價還進一步自砍，生豆一公斤
: 進貨成本350以下的豆，熟豆全部砍到200克$199以下。一些平價藝伎也砍到達$299（選豆
: 上當然不會亂選馬拉威那種不好說的藝伎，馬拉威藝伎個人覺得跟本是趕客人用的）其實
: 說邪惡一點有點像在打落水狗，我們在蝦皮精品熟豆銷售量，很可能已經達到前10甚至前
: 5了，基本上有一定左右價格能力，目前就是想夾自動化成本優勢．把一些新加入想搶市
: 場，或是成本結構不良的刷出去，在策略得宜情況下，我們5月、6月網路銷售還是一路創
: 新高
: 綜觀一下目前純電商無實体的網購咖啡市場，基本上算是一片紅海，當然想進入者如想把
: 自己定議在尋找到藍海也行，但走這個模式相對困難，尤其現在消費者一個比一個窮情況
: 下。藍海模式大概如下，比賽冠軍、名人效應、大量行銷、網紅合作包裝等，以後是否要
: 轉型可能等疫情結束，至少目前這波很多同行都是蠻慘的，只有我們還在不斷撗張，而當
: 量大到一定程度時，進貨成本也再進一步和生豆商談價，然後再進一步滾量，毛利就自然
: 又出來了
: 順便找能力可互補工作夥伴、辦公室團購、量較大終端消費者！
: （一）工作夥伴
: 有咖啡相關工作一年以上經驗、知道臉書、IG粉絲大概怎麼操作、會基本作圖，主要工作
: 會是社群經營、管理出貨、顧客回覆問答、發票進銷項整理等（由蝦皮代開發票、會計師
: 作帳，基本把發票整理好就好了）。目前初步打算是烘焙、廣告、行銷、客戶開發由我自
: 己來。其它後勤含出貨包裝由您負責，因為我們很多東西都自動化了，目前最花時間其實
: 會是出貨包裝方面，當然若銷量達到一定程度後會請計時pt專門負責出貨把人力解放出來
: ！工作一定會蠻雜的，加上本人非常不適合做雜事，所以可能雜七雜八都會丟給你，大原
: 則是不會讓你背業績或要求客戶開發（當然你要主動也行，畢竟薪資可能超過一半會來自
: 分潤計劃）
: #薪資我個人比較希望是基本工資＋分潤計劃，分潤暫定為
: 【公司總銷售額3~6%】
: 是銷售額不是毛利、而且是公司總銷售額，也就是不管誰做的都分的到！
: #然後最大問題是我在台東、我在台東、我在台東！
: #以上不會要求任何入股或投資
: (二)辦工室團購或用量較大終端消費者(不透過蝦皮賣場)
: 簡單講就是是直接找用量比較大的終端客戶（同品項5袋以上即可談價），目前由於售價
: 原因，已放棄找團購主，因為我們最終售價，其實己幾乎貼近一些大盤代烘價錢，中間能
: 讓出的毛利我就直接攤牌，含稅開發票約20%，如果能吃量一次50袋以上可談到25~30%．
: 最後熟豆因為有保鮮問題，除我方有重大瑕疵外，都是買斷不可退貨
: ＃團購主有興趣也可以，但毛利就擺在那邊無法讓，可出熟豆自行包裝、或出空白包裝自
: 行貼標（我方不提供代為設計或改商標服務）
: 賣場參考
: https://shopee.tw/iamjiter
: 個人line
: iamjiter
: ※ 引述《JITER (也無風雨也無晴)》之銘言：
: : 先說一下背景，本身學財務，對數字敏感，專長行銷、心理學，我讀過很多心理學書輯，
: : EQ應該還算不錯，即便再怎麼不爽，在人前也絕對不會和一個人翻臉，一生最偑服的人是
: : 司馬懿，目前是個剛過完41歲生日大叔，未婚無家庭負擔
: : 現職可能是不少人羨慕經濟部國營職員，其實在年金改革後，國營職員待遇甚至是多於高
: : 普考的，可以說是扣除一些特殊特考後，最好的鐵飯碗，工作內容也不算累，但就是真的
: : 時間被榜死，加上自己個性不太適合僵化的体制，進國營完全是民間混不下去才考公家機
: : 關，年輕時侯非常任性，當年第二志願考入台大財金，讀大到被二一後就自我沈淪了好一
: : 陣子，30歲以前在民間可能3個月換一個工作，因為總覺得自己值得更好，30後真的混不
: : 下去，重拾書本，總計考進過6間公家機關，有正式報到上班有3間
: : 轉淚點大約是2~3年前，因為興趣、機緣巧合下認識了一群咖啡界的好朋友，然後下班後
: : 無聊走上了咖啡烘焙這條路，可能自己烘的東西還算能喝，再加上點行銷、數據化天份，
: : 把東西丟上網後，居然真的有人陸續回顧，當然一開始也就幾千這樣多增加點收入而己，
: : 去年5~6月在疫情的推波助瀾下，開始滾了第一顆雪球，每月正現金流量開始超越原本工
: : 作，而一滾就停不下來了。一直到去年12月左右，扣除資本支出的正現金流量，幾乎都是
: : 目前工作2倍以上，去年總共烘焙了3000多鍋的咖啡，今年還不到3個月己經破千了，主要
: : 是透過貿易商進口生豆後自行烘焙於網路平台銷售，已用家人名義作行號及稅籍登記，有
: : 案時繳稅
: : 原生家庭，老爸也是經濟部國營職員退休、老媽家管，我不用擔心他們養老金，但也不可
: : 能像富二代那樣可以放手一搏，目前手上握有的資產也還不到能隨心所欲階段，畢竟有錢
: : 才能任性，階級常常是複製的，我很希望自己能在這一代打破階級這個東西
: : 再來說到為什麼十字路口決擇，我目前生活，朝8晚5上班，下班後超商或永遠便當店隨便
: : 捉一捉，約6-7點至工作室開始一人作業，平均完工時間約晚上11點-12點，遇特殊情況像
: : 1111一天接超過3萬訂單時，可能要連續忙3天到零晨1-2點，假日有一天會從早上8點忙到
: : 晚上10點，然後有一天完放縱休息或補眠睡死，這樣生活大概己經過約一年了
: : 最近自己知道，身體、心裡都出了一些狀況，幾乎每個月都會2~3次小感冒，可能每週都
: : 會來個腸胃炎，晚上睡覺也需要靠一些藥物進入較深層睡眠，才有體力有撐白天＋晚上這
: : 樣操勞，畢竟不是20-30歲的肝了，這樣折磨下去可能不出幾年，就會落的有錢沒命花，
: : 唯一優勢可能就是沒妻兒負擔
: : 其實這正是我等待一輩子想證明自己機會，但我卻怯步了，以下是目前分析
: : 一、目前80%客源都是來自於網路上非現實客戶，所以這方面的忠誠性讓我有所存疑
: : 二、雪球很可能是疫情帶來了，疫情結束之後呢？
: : 三、其實半年前我就看到了，這次大港盃冠軍更證實我的想法，精品咖啡未來的3年內會
: : 有一波革新、最遲不會超過5年，機器代替傳統烘豆師，只要有夠精準的數據，在恆溫恆
: : 溼的環境，配豆師價值在於設定數據，真正好喝精品只要由工讀生一鍵，甚至全廠線自動
: : 化即可完成，穩定性還可以比人工還來的好，我敢這麼說是其實我已經領先走自動化一陣
: : 子，我現在所有的出豆都是自動烘焙，定期抽驗下結果，風味除不輸自己操作，穩定性還
: : 好上很多很多，人會失手機器失誤機率幾乎是零，當然還有些不穩小因子還要解決，所以
: : 目前還無法完全交給工讀生，我們這種以電商通路為主的，在未來自動化漸漸普及省去人
: : 工後成本後，商品毛利一定只會愈來愈低，屆時就會變成資本家世界，大者恆大、小者被
: : 吃掉。我自己清楚，這顆正在滾雪球如果沒有趁勢而起，以後可能就沒了，因為沒時間，
: : 我現在甚至連臉書粉絲幾幾乎都沒經營、時下最火IG也帳號都沒開設就己滾到這樣了
: : ，如果行銷猛藥再下滾動應該會更恐怖，要麻辭職、要嘛有錢沒命花、或者找團隊，而且
: : 就算趁勢起來了，可能也不一定玩的過動輒可以動用上億資金投入的資本家？！有錢要找
: : 團隊很簡單，最近我己經意識到很多東西必須靠團隊才能繼續下去，也才有本錢和資本家
: : 玩，現在雖然領先，但人家只要幾個億丟下去，如果你不夠強大，就是直接趴了，這就是
: : 現實
: : 4.年紀硬傷，不知道有沒有一些人生閱歷的人提供下想法，可以限定30歲以上嗎?雖然年齡不代表成熟
: : 度，但沒有一定閱歷應該不會懂我目前困境，因為，如果年輕個10歲，我絕對二話不說直
: : 接辭工作
: : 以上，感謝大家看完，如果有志同道合的，歡迎聊聊，目前設定條件
: : 1、業內
: : 2、有行銷天份，尤其了解網路這塊
: : 至少要滿足其一，自動化後，打包工讀生其實我不太需要
: : 3、可以到台東XD，這應該才是最大硬傷

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如何讓你遇見我 在我最美麗的時刻 為這
我已在佛前求了五百年 求他讓我們結一段塵緣

如果 今日我所做的一切努力以及改變
只是為了再度相遇時 能乍現那電光石火般的感動
那麼 一切都將值得了

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