員林早午餐店 - 創業
By Dinah
at 2018-08-29T16:29
at 2018-08-29T16:29
Table of Contents
頂讓物件:(請詳細描述)
早午餐 輕食 雞蛋糕
*若店面為租賃請標明租金
一個月三萬/押金兩個月
我已預繳三期
若洽談快速前兩個月等於免租金
地區(地點+路名):
彰化縣員林市民生路172號
頂讓金額:
四十萬 誠可議
請務必填寫金額,可寫誠可議,只寫面議者刪文)
聯絡方式:
站內信
請注意,本版不為發文者背書,需要找尋頂讓物件請自行查證斟酌(本行不可刪)
其 他:(可寫頂讓原因或貼照片連結)
當初創業從店面、裝潢到設計菜單全部一手包辦,
整家店是我一個人的心血。
營運後仍是我一個人從接單出餐送餐收桌甚至外送,
人力有限情況下翻桌率也有限。
最大問題是我的理想太高,
我想做的是打造一個很小很溫馨的空間,
透過食物把溫度傳遞出去,
這一年來我知道我明確做到這件事了,
但自知對於商業模式有很大的缺陷。
「創業不為賺錢就註定失敗。」
是版上前輩給的名言錦句,
但我聽不進去,
我拿自己血淋淋的測試,
終究太疲乏了,
想找有心經營、創業賺錢的人接手。
必須坦承開業時受心理疾病影響,
做了很多荒誕決定,
所幸受很多好客人眷顧,
也這樣營運一年開始持平。
但我的心理狀態一直極負擔,
長期單打獨鬥並且勞累過度身體也出問題,
這陣子因壓力過大導致失戀讓我徹底被擊垮。
自己知道店裡的前景還在,
可是我失去動力信心堅持下去。
想試著找有緣人接手,
並且從開業以來我也一直在調整菜單,
店裡的可塑性很強,
想沿用我的菜單技術都可以再談,
主要想把親手打造的心血交給有心經營的人。
優勢
※ 地點良好:
在員林交通繁忙的大路交叉口,
剛好在紅綠燈旁,
路過停下的機車都會看店門口的招牌
※ 交通方便:
店門口可以停機車、
離員林火車站徒步不到十分鐘的距離
※ 裝潢完整:
除了開店前請木工裝修之外,
自己也有DIY布置跟粉刷等,
店內裝潢完成度極高
※ 店內設備:
廚房內基本項目都有,備餐檯、料理台、洗手台等等都有,也有放置雜物的空間跟出餐的
動線,
特地設計成能跟店內客人互動的半開放式廚房,
另一邊有外帶窗口直接面向大馬路
※ 店內空間:
室內空間方正很好規劃擺設,
整棟總共有三層,
目前一樓是店面,
一半是廚房、
一半是座位區、
廁所也在一樓;
二、三層很適合當作倉庫囤貨使用
※ 社群人氣:在沒有買任何廣告或是業配曝光的情況下,粉絲頁跟評價都很高,也都有
穩定的預約客人跟主動來訪的部落客
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By Genevieve
at 2018-09-01T09:38
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By Freda
at 2018-09-04T00:51
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By Quintina
at 2018-09-05T00:53
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at 2018-09-10T01:53
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at 2018-09-12T09:40
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at 2018-09-15T00:26
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at 2018-09-16T07:29
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By Selena
at 2018-09-16T09:46
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