在萊爾富上班壓力好大? - 加盟

Rachel avatar
By Rachel
at 2011-10-03T00:00

Table of Contents


我今年滿20歲 ..
18歲就出社會了 !!

之前也有做過萊爾富 ..
只是做了半年就離職了=ˇ=
現在重新回到萊爾富
而且也很想認真做 ..
因為我之前的工作態度都不好
做不慣就翹班 (所以工作也換了好幾樣)
可是我現再很想認真做萊爾富(因為我想加盟一點萊爾富)
也很認真在學 .. 也是從最基本的開始學 ..
重點來了 ..
我現在做的那間萊爾富業績算高
而且店很大間 .. 所以幾乎什麼東西都有 ..
我們中班都是兩個人 .. 我們都要輪流補貨 ..
而且我最近帶新人,帶新人很累這個我知道 ..
可是新人做不好的事 被罵的都是我ˊˋ
而且有時候客人很多
總不能時時刻刻都顧新人 ..
有時候新人真的會讓我很頭痛=ˇ=
畢竟我也才剛回來做萊爾富一個多月
對我來說是新人帶新人 .. =ˇ=
客人多 要捕的貨也很多
我根本就忙不過來 ..
另外一個重點 ..
我們那邊的客人真的很奇怪
我們中班做不好 客人都直接跟早班的姊姊說
然後早班再來罵我 .. =ˇ=
就是客人都很會告狀 .. 一點小事都要跟早班說
而且還不只一個客人 是好多個客人都會告狀 ..
我們早班是我們的副店長 .. 客人緣很好
(我在想可能菜鳥,而且年紀又是30幾,比較會跟客人拉低賽,所以客人緣才會好)
而且我們早班對我們中班說話口氣真的很差
一點小事也可以罵= =
而且那邊的客人最會的就是告狀跟客訴 ..
再來一個重點 ..
之前我們中班是我們的早班顧的..
現在換我們顧中班..
然後早班就說我們中班業績掉很多 ..
就開始罵 ..=ˇ=
客人不來買干我們什麼事
而且該推的我都有推 .. 客人不願意多買第二瓶我們能怎樣?
便利商店的業績是我們員工的問題嗎??
最後一個重點 ..
我真的覺得服務業難做到靠唄
雖然我一出社會就一直在做服務業 ..
前幾個禮拜我被客訴
因為一個客人在旁邊跟我聊天..(我不是很喜歡那位客人,感覺就不是好人)
剛好那天客人很多 .. 我就一直結帳 ..
就是沒有李那位跟我聊天的客人
結果隔天店長跟我說我被客訴了
原因是因為我都不理他 .. 很誇張 ..=ˇ=
再來就是昨天
因為我會跟常客聊天 ..
今天有個常客再跟我聊天 .. 他買了一瓶奶茶..
他已經給另外一個員工結帳了,(可是我忘記了..)
結果他走出去之後,我就跟客人說奶茶還沒結 .. = =
結果那個客人就很生氣的奶茶丟在桌面上 ..
就走出去了 ..
上衣秒還很開心的再聊天 下一秒就這樣=ˇ=!!
因為我把他當客人也幫他當朋友
所以當我說出(奶茶還沒結帳)這句話是半開玩笑的跟他說 ..
我不知道我到底哪裡得罪到他了=ˇ=?
那個客人也跟大夜很好..
客人跟大夜說要客訴我=ˇ=
說他在我面前結帳 然後我說他沒付錢
口氣很差 ..
可是我的記憶真的不是很好ˊˋ
不可以一腦同時記很多事!!他結帳的同時也是我跟他聊天的同時阿..
當下我有跟他道歉,可是他還是很生氣的走掉了 ..
我覺得這份工作做的壓力好大 好累
每天都要擔心被罵 還要擔心會不會被客訴
畢竟我是第一次想要做好一份工作
我不想放棄 可是我真的不知道該怎麼作好這份工作 ..
還有阿 ..
我該怎麼提升自己的客人緣
我對客人的問題都是有問必答
而且該喊的我都有喊 ..
對每個客人始終保持笑臉
為什麼客人緣還是那麼差
而且還一對客人再後面告狀 .. 真得會不爽=ˇ=
有問題當面說不是很好嗎?
請各位大大幫我想想吧
我真地不想到最後還是選擇離職=ˇ=

All Comments

Dorothy avatar
By Dorothy
at 2011-10-07T14:09
你還是要做ㄛ
你就當作繼續挑戰第二個月
基本上做的愈久愈不會被罵了
如果還是被罵就是代表這家店有問題!
你可以偷偷學你的副店長
看老人家如何拉低賽
最後就是記憶力問題,請隨身攜帶一本小筆記本記下來該做的事情與該注意的事項,如果你還犯錯或是新人犯錯,看看要如何處理!
PS.我是來替你打氣加油的,希望你撐下去! 這樣以後換工作你就可以大聲說我曾經吃過苦。
2011-10-03 04:48:19 補充:
服務業一定會遇到很多怪人
但是這些怪人如果你誠懇服務他
或許這些怪人會變成你的常客喔
以我為例,有些令我討厭的便利超商我是不會去消費的
歡迎光臨不講,最後找錢也不會說謝謝
George avatar
By George
at 2011-10-04T04:25
http://goods.ruten.com.tw/item/show?21110010428044
參考看看!!有些事情不必在意太多~~~尤其是服務業這行業.因為你越在乎,客人越會拿客訴來壓你,當是提醒自己就好了~~~以後懂得迴避就好.他會客訴你表示下次也不會找你聊天.這個人就自動消失了~~~如果還會的話表示這個人心機還真重,拿雞毛當令箭完了之後還會當沒事.對人客氣的態度有了就好~~~給自己太多壓力反而造成你以後沒自信了~~~聽聽你周邊朋友的意見吧!!
Faithe avatar
By Faithe
at 2011-10-06T16:42
保持微笑 少說多做 不要耍白目 自以為跟客人熟..................
我是阿福
Damian avatar
By Damian
at 2011-10-06T09:15
好棒喲~你的工作態度糾正了,不再翹班!!代表你若找到問題所在,就能真心面對它,解決它!!
你是新人,就讓你帶頭,代表你有能力負責,你可以依兩人互動的經驗,想出一個讓他獨立工作方式,例如:分區補貨,互相支援,堅守主控權(因為挨罵的是你,獎勵的也是你),隨時教導,雖然很累,但這就是管理補貨的效率
好多客人會告狀,代表你全心投入"忙"的狀態時,忽略了你的忙終究為了滿足客人,因此~平心靜氣聽客人的問題,解決它,讓自己"客人緣"進步,副店長可是經年累月",客人緣"才很好的呀~
服務業"業績最迷人"客人不來買,的確不能完全怪罪你們,然而能做到"客戶想消費就想到你"~~哇!!辛苦不就是要如此嗎??靜靜地看別人如何推商品?將來你開店很重要的功夫喲!!
工作忙沒空招呼客戶時,你要先禮貌地對他說,哇!!今天真是好日子,客人真多,請您自己招呼一下,若需要幫忙,不要客氣,請讓我們知道
已結帳被說沒買單,客人不爽是正常反應,向大夜說也是人之常情,以後看到他記得主動打招呼,再次道歉~就化解了!!記得~服務業比其他行業辛苦的地方就是~以客戶滿意為職志,
關於$$的事,不適合當開玩笑的題材,這應該是你客人緣不好的主要原因吧!!切記!!客人當下的感受是"誠信受質疑"
因為你很努力才會感受挫敗,客人也看的到,所以不想當面給你難堪,同事也願意告知你,讓你有學習的方向,
不要心急,才一個多月,當然無法面面俱到,若將來想加盟,勢必學習"管理"這些種種挫折,都會讓你更茁壯,更接近目標~不要氣餒~你很用心想進步!!
Margaret avatar
By Margaret
at 2011-10-07T08:48
看玩你的文章我能給你的建議就是自己的心態要改變
我以前做便利商店做了5年多了.說真的沒有什麼怪客人只是想法跟你不一樣而已
客人是來買東西的不是專程來看你想辦法客訴你的.所以客訴你一定有問題..
光看文章很難判斷你工作時是不是真的有問題.
只是看文章你都是在說客人哪裡不對.哪裡很機車.但是都沒提到自己有沒有問題
因為你都一直這樣看客人..服務客人時很容易就會從你的態度裡表現出來
或許你的話沒問題但常常同樣一句話不同的態度就會有不一樣的結果了
其實便利商店真的蠻有趣的.同事也都還單純.或許你剛做工作上不熟悉
做久工作上面的事都上手了.就會有更多心思餘力去應付客人方面的問題了
Jack avatar
By Jack
at 2011-10-06T17:22
您好~
我曾經在7-11服務過大約將近3年時間
當時是任職大夜班
正常來說大夜班的客人比日班及中班來得少
但相對的因為客人少所以也比較容易記住客人的面孔
也因此會比日班及中班跟客人的接觸機會比較大
久而久之也都會變成半客人半朋友的關係
有時候熟客一來便會找您聊天
又無法讓客人覺得你不想跟他講話的心理因素產生
盡量記得話題別太深入為主以免講到來都下班了事情還一堆沒做
或者在跟A客人講話而忽略了幫B結帳
讓B產生不好印象等等
這就是跟客人建立印象的時候
畢竟就算再忙的時候也不能直接跟客人說抱歉我很忙之類的話
就算遇到討厭的客人也應盡量避免
還有一點常常犯的就是容易話講完忘記東西結帳了沒
以及講話過程中找錯零錢等等都有可能發生
所以頭腦要一直保持清醒狀態
不能一下子被客人問了什麼需要思考的事情而把事情搞砸
關於這點需要點時間來克服
但畢竟您做半年多了這點應該是很清楚的
還有一點建議是可別以為客人跟你講了一段話之後
就覺得感覺不錯了
那只是你單方面的想法
客人對你好感度是如何從他眼神及表情大略可以判斷
基本上做超商這工作幾乎什麼人都有可能遇到
如何拿捏要靠自己去發掘
我們不能改變客人的態度但可以改變自己的態度
或許你們副店長因為之前長時間跟熟客接觸
所以要比你們跟客人關係來得好也是正常的
除了溝通方面之外最重要的是客人對你們副店長建立的信賴感
這需要時間來累積的
也許久而久之你也能獲得跟副店長一樣的跟客人的關係
只要你夠積極一定沒問題的
但並不是要你沒事就找客人聊天
從小事情做起
例如找零錢及給發票的方式客人也都是很在意的
雖說只是短短幾秒鐘的事情但留下良好印象一般都是從這些小地方開始的
有空可以多去不同家超商買東西
並留意服務員對你結帳的態度
應該就能知道自己有沒有比別人好或不好了
問題的所在出在哪裡應該自己很快就能找到答案
基本上哪個班都無所謂差只差在工作量的分配及來客數多寡而已
適時的調整自己的腳步吧
這個工作可以很輕鬆的要看自己怎麼去經營
如果真的想做就要把那股熱血散發出來
讓周遭同事及客人感受到你的熱誠
時間久了就不會有人去說你閒話
取而代之的是誇獎及認同
相對的那些以往老是去告你狀的人也會覺得自討沒趣
因為被你的熱誠所感動了
加油吧
希望你能從工作中得到一些寶貴的經驗
至少這不是每個人都能勝任的工作
因為不管今天心情再怎麼糟還是要微笑面對客人
這就是服務業的精神


Hazel avatar
By Hazel
at 2011-10-04T19:56
通常一個工作崗位不會每一種辛苦特點都有 . 而是有這辛苦就沒那辛苦
製造業跟服務業的分別就是這樣
製造業不用面對客人 . 把實體產品做出來就算盡本分 . 但幾乎上班的
每一分鐘都很操勞 . 不過訂單減少也能早下班多放假
服務業是客人少就能輕鬆 . 但因為店還開著 . 就算客人少也不能早下班
當然還要面對客人
每個人的意志都是獨立自由的 . 誰都沒辦法控制別人的意志 . 偏偏碰到
脾氣怪的客人根本無可奈何
服務業要做就要承受這些 . 不然就做製造業阿
William avatar
By William
at 2011-10-06T00:26

我做過全家一年.
現在正在做7-11.(4個月了)
其實做服務業就是這樣.
做全家的時候常有客人問.
為甚麼7-11就有?
做7-11的時候又有客人問.
為甚麼全家就有?
其實顧客很喜歡比較.
要不然就是故意刁難我們.
有一次遇到一個很誇張的客人.
他說他要一杯中烘焙拿鐵.
那只有熱的,而且熱的一定是滿杯.
後面他喝到一半來跟我要冰塊.
我跟他說先生不好意思,冰塊都要成本.
他說那你們就沒有開過的冰塊嗎?
我說不好意思現在真的沒有(上一杯才用掉)
然後那位先生就說為甚麼別家就可以加?
我說那不好意思那間可以但我們這間沒辦法.
他就惱羞成怒的說叫你們店長出來.
我說先生不好意思店長不再.
而且真的您這樣讓我們很困擾.
冰塊要成本,今天我給了您,那以後不就有更多客人跟您一樣了?
不好意思您如果要喝冰的請您下次點冰的.
我一定會幫你加冰塊.
然後他就很生氣地說成本?成你個屁啦成.
我當下真的很傻眼很生氣很憤怒.
差點就要脫制服然後叫他有種給我佔住別走.
但是不行,我現在是店員我不能這樣子.
所以我就一直告訴自己.
不要生氣為了錢.
不要生氣為了錢.
後面就真的忍下來了.
做便利商店本來就吃力不討好.
做不好也要被罵.
被上司罵也算了還要被客人在背後捅一刀.
但是沒辦法.
今天我們穿上了制服我們就是要做到敬業.
他來我們這邊消費,我們就是要微笑.
誰會喜歡去買個便當而已結果你擺個使臉給我看?是不是.

有時候不要去太在意客人的話.
我們只要做得好服務好那自然就不會有後續問題了.
至於長官的話.
其實生活上人就有百百種了.
更何況是上司呢?
其實那個說跟你聊天的客人要客訴你.
他那點基本上是不成立的.
你在上班雖然說可以聊個一兩句.
那如果你只顧著跟那位客人聊天那其他客人一樣會客訴你.
基本上你就可能跟他哈拉的兩句就趕快做事情.
或著跟她說你現在很忙可以下班後聊嗎.
如果你們老闆就因為這個然後責備你的話.
我只能說你們老闆真的是太瞎了.
你敬業有什麼不對?
如果他因為這個開除你,去勞保會告他我相信你會贏的.
後面那個奶茶的事件其實我有點不懂.
如果是熟客的話應該是不會這樣.
大部分我遇到的熟客還沒有這樣子過的.
可能是那位客人心情起伏比較大吧= =
你後面有跟他說抱歉你不知道他結過了嗎?
基於禮貌上還是要說一下比較好.
但如果說他要用這個客訴是不大會成功啦.
並不是每個客人隨便去客訴都行的.
我沒做過萊爾富我不知道.
但我知道至少全家跟7-11不會這樣.
店員也有人權啊
誰說店員就不是人的.
不會盲目聽從客人的話.
如果那個公司是那樣,基本上也留不住甚麼人了啦.
所以你大可放心.
我是覺得你調整一下心態會比較好過一點.
不要每個客人隨便投訴你,你都全部當真.
如果你今天自認為做得很好那就不要去在意那些.
你們店長是明理人的話也就不會多加責備你.
也許客人只是在抱怨.
就像我們會抱怨客人一樣.
不用去太CARE那些話.
如果有客人當面糾正你,就說對不起,我會改進的.
便利商店也可以說是種小職場.
各種客人都有.
要學會去適應去調解不要壓抑那會爆炸.
換個角度換個想法你會很好過的.

希望有幫助你:)

各位前輩~請問開一間網咖要多少錢?

Hamiltion avatar
By Hamiltion
at 2011-10-03T00:00
各位前輩~ 請問開一間網咖要多少錢?
首先 挑好地點 之後~ 裝潢? 租金? 電腦購買? 人事成本?
自己獨立 開一間 或加盟 連鎖網咖?
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By Genevieve
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第一個問題:請問委託加盟成本最少要拿多少?(不含房租等)第二個問題:我地點在台中人潮算ok,大概多久會回本?

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By Charlotte
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