塔皮機的實用性？ - 創業

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By Bethany
at 2017-06-22T21:04

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創業版的各位好，手機排版請見諒，發文內容如不適合此版請大家幫忙提醒，謝謝

目前正在籌劃創業做甜點，
昨日去餐飲設備展看到一台塔模機非常動心，但有幾個疑慮在想要不要買，故上來請教大
家

他們的塔模機是上下開闔式的，
塔皮麵團進去4分鐘就可以烤好一批，
但我顧慮的部分主要是不知道這樣烤出來的塔皮口感是什麼感覺？

去的當下沒有要求試吃很扼腕囧
可是摸起來應該是有點鬆的，
希望能有用過的前輩能指點迷津，
謝謝大家

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Tags: 創業

All Comments

Damian avatar
By Damian
at 2017-06-25T20:29
去baking版問看看?
Bethany avatar
By Bethany
at 2017-06-28T15:31
華毅對吧，大陸的機子還可以換模，這類型的機子缺點是
Necoo avatar
By Necoo
at 2017-07-01T06:34
沒有辦法做生皮，只能做熟皮
Noah avatar
By Noah
at 2017-07-02T06:44
先開業未來量大再增購即可
Candice avatar
By Candice
at 2017-07-07T01:44
口感應該主要取決於你用的配方？
Necoo avatar
By Necoo
at 2017-07-08T15:20
試吃過是覺得蠻好吃的XD不過主要還是看你的麵糰配方吧
Kumar avatar
By Kumar
at 2017-07-13T07:23
建議拿自己的配方去找廠商試看看

Kama avatar
By Kama
at 2017-06-22T19:45
! - ...

烤起司機器

Thomas avatar
By Thomas
at 2017-06-22T19:36
版上大大們 有人知道下面圖片中的機器哪裡買的到嗎？ 找了好一陣子了 上淘寶也沒有找到類似商品 http://i.imgur.com/Pds9SZQ.jpg http://i.imgur.com/A2nzhkk.jpg - ...

公司銀行戶印鑑變更

Caitlin avatar
By Caitlin
at 2017-06-22T19:05
請問大家 公司的銀行戶可以變更印鑑嗎？ 但是我不要在商業處變更設立登記表上的印鑑 我只想變更銀行戶上的印鑑 這樣可以嗎？ 謝謝 - ...

資料上的職稱都怎麼填?

Blanche avatar
By Blanche
at 2017-06-22T15:33
※ 引述《a187 (AJ)》之銘言： : 各位好 : 目前創業3年只是小小的貿易公司 : 最多也只請過兩個工讀生 : 每次在面對填寫資料的時候 : 都不太知道職稱這邊怎麼寫比較適合 : 大部分我都直接填負責人 : 但總覺得對不起這樣的title : 不知道有沒有比較低點的稱呼嗎 我也是貿易型態的出口商.. 給你一個我碰到的狀況 ... 我手邊拿過很多負責人的名片 可能公司都不大 二三十個人 ...

資料上的職稱都怎麼填?

Ula avatar
By Ula
at 2017-06-22T10:42
各位好 目前創業3年只是小小的貿易公司 最多也只請過兩個工讀生 每次在面對填寫資料的時候 都不太知道職稱這邊怎麼寫比較適合 大部分我都直接填負責人 但總覺得對不起這樣的title 不知道有沒有比較低點的稱呼嗎 - ...