奶油市價約多少? - 事業

在一般西式早餐店裡，或許大家常可以點到一款奶油厚片土司，上面的黃色奶油，有些店家會採用「乳瑪琳」這款食材。
「乳瑪琳」罐裝側面中文字
熊威超市購買，價格：49元
圖片參考：http://tw.f14.yahoofs.com/myper/ii5_4sucGRSfWpYsOK...
這款「乳瑪琳」商品上面有註名「含多量植物性食用奶油」、「素食可用」及「不含反式脂肪酸」的文字。
由於「反式脂肪酸」對於人體的危害不亞於「脂肪酸」(相關文章請用yahoo or google搜尋，便可以找到許多文章)，所以，對於選擇食材上，大多數的人都會避開含有「反式脂肪酸」的食物。
市面上還有其它黃色容器裝的奶油跟此款「乳瑪琳」相似，但在內容材料或者外觀上並無特別註明是否為素食可用或者是否不含反式脂肪酸等，且大多是國外進口的商品，對於要詢問上會比較困難，如果要選擇奶油的食材的話，不妨仔細看清楚唷！
「乳瑪琳」罐裝側面英文字
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「乳瑪琳」罐裝側面說明及使用方法
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「乳瑪琳」罐裝側面營養標示(脂肪類的食物熱量高，要小心攝取唷)
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「乳瑪琳」罐裝上方的塑膠蓋上也有特別註名此為「素食可用」
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「乳瑪琳」罐裝上方有該商品的成份內容標示
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「乳瑪琳」開罐後的內容物是黃色的奶油
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「乳瑪琳」普遍被使用於素烤時塗抹於鋁泊紙或是烤架上用，但大多時候則也常被拿來塗抹麵包和土司。
塗上香香的「乳瑪琳」麵包或土司，在經過烤箱或者微波爐加溫後，黃色的油脂滲入麵包或土司裡時，更能添加食物的香氣和美味。
而對於素鐵板燒等料理，也有店家會將它拿來做為料理時的專用奶油，以添加菜餚誘人的味道。
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P.S
此商品價格僅供參考用，有時作者前往購買時會遇到購買處剛好在做促銷或優惠，以至於各網友日後再去購買時會發生價格與本文所寫不同。實際購買價則請依各消費者前往購買時各購買處所訂的價格為主，謝謝。
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