事業

如何在飯店洗碗洗的快速 - 事業

Poppy avatarPoppy · 2011-07-03

Table of Contents

目前在某家飯家要作半年 想問說要怎樣才可以將那些一直放進來的鍋碗瓢盆快速洗乾淨，要在點心房、中央廚房、宴會廳這三的地方且重點是一個人唷，會在洗之前會先沖熱水在洗 那我想問說這樣的話我要怎麼洗才會比較快速 新手上路而已所以想加快自己的腳步 可以有人回答我嗎??
事業

All Comments

Irma avatarIrma2011-07-07
我們家族姊妹在開火鍋店
我們的做法是丟碗盤開熱水(越熱越好手的耐熱極限)
然後讓熱水泡一下碗盤不要馬上洗
讓洗碗精咬下油汙
再用清水洗淨
冷水或溫水皆可
Elma avatarElma2011-07-03
自己做一ㄍ蓋子上面有握把
一次拿兩ㄍ盤子放桌上
把蓋子下放衛生紙或廚房紙巾之類ㄉ
把蓋子放上ㄑ轉一圈
然後油就被擦掉而且是剛吃完所以都很好洗
你試試看好用選我
2011-07-03 19:49:22 補充：
不用洗碗精那ㄍ吃ㄌ傷身體
如果他寫環保洗碗精也不要我以前看過別人說那ㄍ更毒= =
2011-07-03 19:50:19 補充：
不想做蓋子ㄉ話把紙巾或衛生紙直接拿來擦也可以啦
一ㄍ盤子大概用一張
如果你更省可以兩ㄍ用一張
大章ㄉ話一定可以
2011-07-03 19:52:24 補充：
也不要用科技海綿或去油抹布
聽說有化學藥劑
反正用為生紙就夠ㄌ啦
用棉布也很噁
上面可能一堆細菌= =