如何在飯店洗碗洗的快速 - 事業

By Poppy
at 2011-07-03T00:00

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目前在某家飯家要作半年想問說要怎樣才可以將那些一直放進來的鍋碗瓢盆快速洗乾淨，要在點心房、中央廚房、宴會廳這三的地方且重點是一個人唷，會在洗之前會先沖熱水在洗那我想問說這樣的話我要怎麼洗才會比較快速新手上路而已所以想加快自己的腳步可以有人回答我嗎??

Tags: 事業

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By Irma
at 2011-07-07T14:03

我們家族姊妹在開火鍋店
我們的做法是丟碗盤開熱水(越熱越好手的耐熱極限)
然後讓熱水泡一下碗盤不要馬上洗
讓洗碗精咬下油汙
再用清水洗淨
冷水或溫水皆可

By Elma
at 2011-07-03T11:20

自己做一ㄍ蓋子上面有握把
一次拿兩ㄍ盤子放桌上
把蓋子下放衛生紙或廚房紙巾之類ㄉ
把蓋子放上ㄑ轉一圈
然後油就被擦掉而且是剛吃完所以都很好洗
你試試看好用選我
2011-07-03 19:49:22 補充：
不用洗碗精那ㄍ吃ㄌ傷身體
如果他寫環保洗碗精也不要我以前看過別人說那ㄍ更毒= =
2011-07-03 19:50:19 補充：
不想做蓋子ㄉ話把紙巾或衛生紙直接拿來擦也可以啦
一ㄍ盤子大概用一張
如果你更省可以兩ㄍ用一張
大章ㄉ話一定可以
2011-07-03 19:52:24 補充：
也不要用科技海綿或去油抹布
聽說有化學藥劑
反正用為生紙就夠ㄌ啦
用棉布也很噁
上面可能一堆細菌= =

如何在飯店洗碗洗的快速 - 事業

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