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如何煮出最好吃的素食味增湯? - 開店

Necoo avatarNecoo · 2007-09-15

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請問要如何煮出好吃的素食味增湯呢?最近我有家人要開店ˇ他拜託我問的,麻煩大大幫個忙說一下材料跟煮法喔ˇ謝謝ˇˇ
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Tom avatarTom2007-09-17
好吃的素食味增湯:牛蒡味噌湯圖片參考：http://community.tzuchi.net/icons/ecblank.gif材料：牛蒡味噌芹菜圖片參考：http://community.tzuchi.net/icons/ecblank.gif　　　作法：1.芹菜切末；牛蒡切絲備用。2.牛蒡加入湯鍋煮熟，再加入味噌後煮開，起鍋後灑上芹菜末即可。蘿蔔味噌湯圖片參考：http://community.tzuchi.net/icons/ecbl
Agnes avatarAgnes2007-09-18
味噌是熄火之前加下去的(需要小煮一下)不是熄火後加下去
Frederica avatarFrederica2007-09-16
參考這些人做法吧http://smarthousewife.blogspot.com/2007/04/blog-po...材料：青江菜3棵、海帶芽適量、冷凍玉米粒1/3杯、水600c.c.調味料：味增適量作法：1.青江菜洗淨切小段；海帶芽洗淨浸泡1分鐘，備用。2.湯鍋內加水，開火煮沸。3.湯煮開，倒入青江菜、海帶芽和玉米粒，再度沸騰即可熄火。4.熄火之後，在湯內