如何讓報告做得更好?? - 加盟

Suhail Hany avatar
By Suhail Hany
at 2013-12-15T00:00

Table of Contents

最近老師要我們最一個報告 題目已經定好了但是內容方面有缺陷,但主要的是要如何上台去報告? 我不想就看著字這樣解說 我想比較靈活地向各位說明報告內容 不要死板板的 會讓大家沒興趣聽 所以想請問一下要怎麼樣才能讓這方面更好呢?
我們的報告這樣似乎有點上文不接下文 讓人感覺沒連串性 所以想請各位大大幫幫我一下,謝謝喔,真的很感恩!
報告內容如下:
主題:
野宴

成員:
..........
.........
指導老師:
xxx老師
前言
野宴在吃到飽餐廳享有名氣,其中以符合台灣人口味的日式料理為特色,而
尊貴的服務各有別於一般吃到的火鍋店和碳烤店,所以本組想研究他們為什麼會受消費者喜愛,以及經營理念、行銷策略及服務品質等。
目的1.瞭解野宴的經營概念、行銷策略、服務品質未來發展趨向。
2.對於臺中沙鹿這邊的民眾對野宴的認知與看法。
研究範圍
因為我們現在還是學生,禮拜一到禮拜五還必須要上課,又加上人力、物力、距離、時間及金錢等等的因素限制,所以沒辦法將野宴所有的分店全部做了解,只好以沙鹿店這家為主。
研究方法
1.了解背景
2.研究探討、分析
3蒐集資料
4.描述、分析
5.整合檢討
6.結論、建議
第四小組因為交通以及成員時間的問題,所以研究方法採用參考網路資料為主。
研究步驟:
1.認識野宴食材特色
2.了解野宴內部裝潢及外部景觀
3.了解野宴最主要消費族群和消費動機
4.了解野宴目前內部營運狀況及未來發展
5.了解野宴對於節日的不同所提出的行銷策略
正文
我們這組經由網路簡介所知,野宴是在民國91年成立的,其經營管理屬華達企管有限公司,而首創位子在於板橋營業,在民國92年陸續在各縣市快速擴展經營,雖然迅速的擴展,但每個步驟都還是有他的標準所在。而野宴之所以會這麼成功是因為他們口味特別,也曾赴日本研習,研習日本的傳統燒肉醬汁,回來後再自行改良研發。
野宴日式炭烤燒肉加盟總部曾說過:「為了有平價的消費,卻有頂級享受,且讓消費的顧客享有日本道地的燒肉醬汁,我們走訪各日本,然後回台加以改良,在研發出符合臺灣人的口味,平均每三個月會更換一種菜色」。不僅如此,每間店內的用餐氣氛也是別於其他一般吃到飽,而野宴是採用服務點餐、送餐的桌邊服務方式,此方法能增加與客人的互動,讓顧客有賓至如歸的享受。
建議:
對於此種消費型態,容易產生浪費的行為,因為消費者總是認為不吃白不吃就算吃不下咬一口也好,非得將付出的成本以「浪費」的方式討回來,這種不必要的浪費,應減少發生。在非洲難民區,很多的小孩婦女都因為沒有食物吃而死亡,有專家研究過,平均每3~6秒就會有人因為沒吃東西餓死的難民,我們該珍惜我們有食物可以吃,因此有些吃到飽餐廳中張貼告示標語,以達到勸說的目的,來勸導消費者的消費心態,由於顧客至上,很多顧客雖然造成大量的浪費,業者也不方便直接勸說,因此如何減少浪費就成了業者的首要課題之一。為了避免以上這種情形發生,本小組建議吃到飽業者採取因應的方式,若桌面食物皆食用完畢,無浪費式的消費行為,就可擁有、打折、折價卷、以及贈送神秘小禮物,一來可以減少不必要的浪費,二來又可促進消費者再次前來消費。
結論:
由以上探討研究看來,在消費者可接受的價格範圍內,因為心理因素的影響,認為相同的價格內,在一般餐廳可能只能享用到一道或兩道美食,讓消費者在做選擇時較有局限,但如果選擇吃到飽餐廳消費,食材不但較多樣化、選擇也較多。
這也是在經濟不斷轉變的情況下,吃到飽卻能在這惡劣的環境裡佔有一席之地的原因之一,吃到飽的餐廳,利用「任你吃到飽吃到撐」的方式來吸引消費者消費,大多數的消費者都抱著一定要回本的心態來吃這一頓飯,就算已經吃的非常撐了,還是要硬吃,來贏回付出的成本,甚至有些胃口比較大的民眾還會超越付出的成本,這就是吃到飽吸引消費者的地方,這也算是消費者與店家的賭注,非要吃得撐吃到飽才算有吃到飽的感覺。
參考資料:http://www.shs.edu.tw/works/essay/2010/03/20100331...
這樣似乎有點上文不接下文 讓人感覺沒連串性 所以想請各位大大幫幫我一下,謝謝喔,真的很感恩!

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All Comments

Christine avatar
By Christine
at 2013-12-17T15:06
我只能說 野宴 黑心苦力餐廳
你這份報告 沒有重點
只是書面文章 網路複製 針對看到低情況......或是說開幕期間
92年的食材品質只到95年 後面一年比一年還要差 生意也越來越差
客人沒有吃完低東西 會回收再給下一桌 客人食用
或是食材用完(過期貨是發臭) 才會開新低
加上 環境設備老舊....冰箱還會電人.......
你所謂低建議來說 不符合業者低生財要求
只是你們個人認為...... 還有消費者心態.......
Doris avatar
By Doris
at 2013-12-17T02:39
自己感覺文中缺少[你們自己的看法],所以尚文才會不接下文
另外一篇也跟你們參考資料差不多
http://www.shs.edu.tw/works/essay/2012/03/20120328...

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Eden avatar
By Eden
at 2013-12-13T00:00
我想請問?
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By Vanessa
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請各位給我一些意見和資訊!
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Daph Bay avatar
By Daph Bay
at 2013-12-07T00:00
由於小弟想開飲料店已經有簽約加盟了目前卡在無點的困擾中看有無熱心的人介紹好點地點就中永和新店板橋皆可