學校周圍的餐飲商家食物送檢(20點) - 早餐店

By Rosalind
at 2010-01-01T00:00

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常有商家將店面設在學校周圍
以大學校園為中心擴散開的餐飲店更是大張旗鼓的賺學生錢
已略知送檢依檢驗內容索價不同
校園附近常有鹽酥雞攤油品的使用是否健康 (受到速食店事件影響)
還有早餐店快餐店使用的麵類醬料等等有無防腐劑其他添加物
一直很讓我顧慮
當然環境衛生更是微不足道
【想問有辦法或必要將校園附近的食品送檢嗎】
【可能的程序應該怎麼進行】
【需不需要通知學校尋求協助】
【或是先前已有類似案例可供參考】
P.S.會不會有後遺症比如店家做不下去
官員會要他們限期改善引來麻煩等等...
真擔心搞一個捅出太大的簍子= =

Tags: 早餐店

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By Erin
at 2010-01-05T10:52

每種檢驗的費用不同，從簡單的總菌數(800元)，到各種病源菌. 添加物檢驗(1000-2000元)。各家檢驗單位收費不盡相同。
因為衛生堪慮，當然建議您買有品牌的食品，品管會較嚴格。也會受到衛生局的稽查。
至於路邊攤，我只能說 : 大家都知道不安全，卻又不顧一切的去消費。惡性循環下去，反而是衛生守法的公司因成本高而活不下去。
在次建議您；買食品，真的有品牌較有保障。但路邊攤其實衛生局也是有抽驗的(週期?頻率?~~就難說了~~)。您如果看到油色太黑，或廚房衛生很差的，是可以向當地衛生局檢舉。 (衛生局會要你的聯絡資料，不可以亂檢舉，但不會洩漏給店家知道) 。
如果衛生局查到，真的店家違反食品衛生法規，會先開 "限期改善單":，視問題嚴重性，不一定罰款多少。不會一下就叫店家關門。(除非真的有非法事項~~那也該叫他關門~~不是嗎?)

學校周圍的餐飲商家食物送檢(20點) - 早餐店

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