客家與閩南不同的拜拜習俗 - 事業

By Faithe
at 2009-04-14T00:00

Table of Contents

1.客家與閩南不同的拜拜習俗？
有關三大節日的拜拜，像是春節、端午節、中秋節，這三大
節日客家與閩南的差別，在那？
最好有圖片檔。
2.商家拜拜時需要準備什麼?
各行各業的商家，拜拜需要準備什麼？
最好有圖片檔。
請求各位大大解答了。

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By Zanna
at 2009-04-17T10:06

客家過年禁忌
　　春節是一年中最重要的日子，家家戶戶都要準備各式各樣的食物來過年，因此就會有很多禁忌的說法出現。
　　據說在過年之前一年霜降過後，客家人就開始製作酒。客家酒是用米飯蒸熟再摻著酒餅浸泡而成，製作的過程一定要很小心，如果製作失敗，那是代表非常倒楣，俗稱”倒缸”；另外酒缸一定要乾淨，酒飯蒸好後要先供奉神明，然後再裝入缸內，上面必須還要放一把菜刀，而吃酒飯時忌用筷子，要用調羹舀。
　　農曆十二月二十五以前，每家每戶都要準備“年米”，表示新的一年有充分的食物可以吃，所以再貧困的人家也要在年前多準備一點米。
　　農曆十二月三十，婦女要做好新年吃的“歲飯”，客家人忌諱大年初一淘米煮飯，有的地方甚至也會幫把餵豬的飼料先準備好。
在春節期間客人上門拜年，主人家就會請一碗雞腿。這碗雞腿必須要代表的放上一片雞頭、一塊完整的雞脖子、一片雞翅膀及兩塊雞肉，不可放入雞屁股，如果沒有完整，客人可能會以為主人對自已不歡迎；而客人一定要吃雞腿，但切忌不可將吃掉半邊雞頭，否則主人會覺得你對他不敬。其他如果不小心將碗盤和調羹等摔在地上打碎了，千萬不要說“完了”，要說“發財”！
　　以上這些說法各地有異，有些習俗也因為與閩南人的共同生活融合，而漸漸沒有了這些禁忌跟習慣。
元宵拜新丁
　　在以往重男輕女的觀念下，客家元宵節總與「添丁」脫離不了關係。客家六堆地區迄今仍保留元宵節作福「拜新丁」的習俗。只要家裡新添了小壯丁，即會到廟裡掛燈拜拜，敬告神明及祖先，請求庇佑，但若誕生的是小女嬰就沒有這一慶典活動。
　　例如在內埔的和興社區內仍保有的一年一度的元宵祈福活動。小男生都會在家人的陪同下參與，而以「新丁粄」發送左鄰右舍的習俗，也一如過去的傳統方式，除了象徵薪火相傳，農事順遂外，更有庇祐新生命成長的意涵。
　近年來，社區人士重新詮釋「拜新丁」的文化意涵「男孩、女孩一樣好」。透過文化創新、文化運動的角度不斷推陳出新，因應時代的變遷，捨棄重男輕女的觀念，活動祈福的對象涵豪k女新生兒，甚至擴及家人、朋友、社會等，賦予舊俗新意。
苗栗客家習俗炸龍遊街
元宵節舞龍是苗栗客家地區主要民俗活動之一，龍隊拜訪庄頭伙房討吉利、祝吉祥，家戶都會包個紅包致謝，傳統上，炸龍鞭炮愈旺盛，新的一年運勢更旺，過去不少客家伙房、庄頭收到龍隊拜帖後，習慣合包一個大紅包，包下龍隊最後一夜到庄頭演出，挑戰全庄的火力，直到彈盡援絕為止，舞龍經最後一夜的奮戰後，隔天就要火化，正式除役了。
客家桐花祭
客家桐花祭已邁向第7年，短短數年之間，「客家桐花祭」業已成為國內人盡皆知的重要節慶活動之一，行政院客家委員會藉由「中央籌劃、企業加盟、地方執行、社區營造」之合作模式，深化各地的藝文活動內容，並搭配桐花商品開發輔導，結合客家文化、旅遊、生態、產業之賞桐活動，創造客家文化產業卓越的經濟產值。
2002年，客委會首次舉辦客家桐花祭，於苗栗縣公館鄉北河一處桐花林蔭下之百年伯公石龕辦理祭典，以客家族群過去在山林間賴以維生的香茅油、樟腦、木炭、蕃薯、玉米、生薑、茶..等向土地、山神、天神祝禱祭告，一方面是對山林大地的感激與崇敬，一方面也提醒依偎山林而居的客家子弟再造鄉土與人文的榮景。同時，希望透過油桐花祭典，吸引國內外遊客共同來分享與感受客家的美麗，因此每年桐花祭的舉行，除了邀請大眾賞花、遊客庄之外，另於開幕活動期間以簡單祭儀精誠致意，以蘊涵客家文化傳統、肅穆、潔淨、虔誠、祈福的精神，故以「祭」字為用，而策劃了「客家桐花祭」這個活動。

2009-04-14 15:29:25 補充：
初一日：名日新正，鳳山縣志卷三曰:「正月元日，家製紅白米糕，以禮神祀先畢，詣諸新友賀歲，主人出辛盤相款，往來交錯，五日乃止。」此項習俗，今亦略同。是日，黎明燃放爆竹，禮天敬神，不論男女長幼，皆著新衣，婦女盛裝至廟行香，男子至親朋處拜年，相見必拱手稱恭喜。兒童拜見長輩，必賞以紅包。惟古辛盤之禮，今已不存。戶貼春聯，俱吉祥語。客至餉以甜料。祭神拜祖，必用年飯，以及甜粿、冰糖茶，橘柑等類。是曰，不鬥嘴、不開井、不掃地、婦女不動剪針線。
2009-04-14 15:30:08 補充：
月
　

初七日:相傳為織女牛郎二星相會之日，是夜未婚女子，每致祭於庭，云可祈巧，故又曰乞巧日。又相博為七星娘誕，鳳山縣志曰：[家供織女，稱曰七星孃，紙糊彩亭，備花果酒飯，命道士獻畢，將端陽所結絲縷剪斷，同花果擲於屋上，以黃豆拌糖及龍眼芋頭屬餽遺，名曰結緣。]今謂七星娘為幼年子女守護之神，如家有年達十六歲之子女，必以豐盛牲醴為祭，並做花享一座於祭時焚之，以謝神恩。又是日謂為魁星爺神誕，舊時書墊，皆放假一日，生徒共備祭典;故鳳山縣志曰：[七日士子多為魁
2009-04-14 15:31:21 補充：
十五日:為中元節，乃年中大節之一，由來已久。鳳山縣忘口:﹁十五日為蘭盂，數日前好事者醵金為首，延僧登壇說法，設食以祀無祀鬼神，名曰燄口，又謂普渡人家亦於是日追荐祖先，與清明同。更有放水燈者，頭家為紙燈千百，晚於海邊燃之。頭家數人，各手放第一盞，或捐中審錢一，或減半置於燈內，重燈齊燃;沿海漁船，爭相攖取。沿戶或三、五十家為一周，張燈結彩，陳設圖畫玩器，鑼鼓喧雜，觀者如堵，二日事畢，命優人演戲以為樂，謂之壓醮尾，月盡方罷。﹂然風俗變易，
2009-04-14 15:31:46 補充：
八月
　

初三日:相傳為灶君神誕，家備牲體焚香為祭。
十五日:鄔中秋節，亦年中大節之一。是被，各戶張燈結彩，宴會親朋，夜深於月下陳設香案，向月叩拜，全家圍坐賞月。相傳月中可下降月華，狀如寶玉，得之者必有大費。叉士人亦有往郊外名勝地區賞月者;故鳳山縣志曰:﹁是月士子，群集誡飲，山橋野店，歌唱相聞，古今尚然。
2009-04-14 15:32:55 補充：
http://library.taiwanschoolnet.org/cyberfair2002/C...
以上為閩南太多了自行看
2009-04-14 15:36:20 補充：
商家拜拜時需要準備什麼
最主要的禮拜對象就是地基主~
時間: 農曆每月的初一與十五中午之前; (亦有商家於初二十六中午之前禮拜); 地基主即是門神, 權管商家出入平安; 廣開財路...
供禮: 兩份雞腿便當刈金6支 (供禮也可以用糖果餅乾飲料...), 拜過地基主的供禮可以請員工或是客人吃; 自己吃當然也可以!!
地方土地公
一年四季可在春夏秋冬各拜一次...
建議春季2/2 夏季5/15 秋季8/15 冬季冬至... ...都在中午之前
供禮五果五色金
持香必須稟報姓名年齡住址商家所在與從事項目營運狀況... 祈願答謝... 視情形而參香稟報!!

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