對於價錢的設定方式 - 創業

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By Lydia
at 2018-04-02T21:15

Table of Contents

假設現在的售價一碗滷肉飯$25 魯蛋$10 (因為假設題 所以只有這兩種商品)

雖然都希望大家點滷肉飯能加滷蛋 至少營收比較多

但不見得每個點滷肉飯的人都會想加蛋

所以最近有一個想法

那就是把魯肉飯調漲變成$30 但是加蛋只要+$5

(加蛋只要5元或許大部分的客人都會想加 因為有種賺到的感覺)

或是滷肉飯調漲$28 但是加蛋只要+$7

(之所以只調漲3 那是因為怕原本單點滷肉飯的人一次漲5會覺得貴 反而跑掉)

雖然一樣都是35 但意義卻大不同

想請問大家 如果只有這兩種商品 想要增加營收的話 那價錢大家會怎麼訂呢?







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Tags: 創業

All Comments

Kristin avatar
By Kristin
at 2018-04-04T16:47
主要是要找甜蜜點吧 提高價錢勢必會減少客人上門意
願 但是如果獲利有成長那就表示有往甜蜜點走 不知道
這樣理解對不對
Doris avatar
By Doris
at 2018-04-09T16:41
我比較好奇為什麼限縮在只有這兩項商品，且只能透過調整
價格結構來提高獲利的條件下來討論。
Rae avatar
By Rae
at 2018-04-10T19:54
直接整數，找一元其實滿麻煩
Bethany avatar
By Bethany
at 2018-04-13T19:44
你會遇到隔壁便當店來買30顆魯蛋 或是類似的其他狀況
Cara avatar
By Cara
at 2018-04-17T01:12
而且這種小店做生意的訣竅都是在於如何賦予商品價值
Yedda avatar
By Yedda
at 2018-04-17T21:43
你專注在定價上 只會斤斤計較到最後用超爛的材料去做
Ivy avatar
By Ivy
at 2018-04-20T11:54
以這樣的方式要提高客單價很不好，滷肉飯漲價滷蛋降價，
如果只有這兩樣商品通常滷肉飯是必需品，你雖然讓一起買
維持原價，但是這種划算的感受度，沒有滷肉飯漲價的不爽
高，結論是你這樣子的划算套餐只會讓客人不滿漲價，那如
果都要不滿了為什麼滷蛋要降價...
Rae avatar
By Rae
at 2018-04-22T23:43
所由商品提高十元，然後貼大布加一元送魯蛋，滷蛋一顆成本
才三塊，其實只是少賺兩元而已
William avatar
By William
at 2018-04-25T08:37
如果滷肉飯是必需品，是否也可視作帶路品？
Elma avatar
By Elma
at 2018-04-27T14:12
不如增加其他可搭配滷肉飯的商品才是
Kama avatar
By Kama
at 2018-04-30T09:08
商品數太少，不好活用，如果多了貢丸跟油豆腐，可以做套餐
Cara avatar
By Cara
at 2018-05-03T09:40
或是單買滷蛋10元，搭配滷肉飯只要5元之類的
Regina avatar
By Regina
at 2018-05-07T12:04
我覺得要漲就直接漲，你認為因為漲價有客人就不會來吃，
但是會吃的還是會吃，那因為你漲價所以銷售額應該會變多
會抵銷掉您認為不會來吃的部分，但是你也不能確定那些人
就不會來吃
Jack avatar
By Jack
at 2018-05-11T08:31
我們家的小吃原本賣50，每天忙到翻掉，東西一直漲，來
Michael avatar
By Michael
at 2018-05-14T09:18
調成60，沒錯，生意掉了一些沒那麼忙，但是每個月的營
收卻沒減少還增多
Ula avatar
By Ula
at 2018-05-15T10:53
不是純買賣 賺自己工錢的話不要拼低價啦
Bennie avatar
By Bennie
at 2018-05-15T20:21
所以應該滷肉飯漲五元賣30 滷蛋維持原價賣10
Audriana avatar
By Audriana
at 2018-05-16T18:51
滷肉飯賣25塊，滷蛋賣15元，組合餐35元（對客人來說少5元）
，這樣不就好了
Leila avatar
By Leila
at 2018-05-17T12:55
飯30，蛋10，組合餐賣35也可以阿，反正你設定就是要賣飯加
蛋35不是嗎？
Anonymous avatar
By Anonymous
at 2018-05-22T01:18
滷蛋+滷肉飯 用復古風包裝。賣 80元。 商品名稱。媽
媽的味道讓鐵人郭董落淚了。
Annie avatar
By Annie
at 2018-05-26T22:47
推樓上ＸＤ
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By Quanna
at 2018-05-30T03:43
換湯不換藥 一樣是35如果是我我應該只吃兩顆滷蛋順便
減肥

想找不銹鋼盆跟對應的強化蓋子

Edith avatar
By Edith
at 2018-04-02T15:25
盆子的尺寸是36*25*8公分 蓋子的尺寸也是36*25*8公分 蓋是立體的高蓋不是平的，應該是強化塑膠材質 盆子是不銹鋼盆 好像叫VST10 想找看看台灣有自己做或是代理國外的嗎？ 需求大概50-100組 有人知道方便推文或站內給我嗎謝謝 - ...

運動賽事直播俱樂部

Candice avatar
By Candice
at 2018-04-02T15:06
頂讓物件：運動直播俱樂部 https://www.facebook.com/2FSportsClub/ 租金：無 地區(地點+路名)：台中 頂讓金額：6萬 含1組投影機+布幕 聯絡方式：站內信 / Line ID：iloveck37 請注意，本版不為發文者背書，需要找尋頂讓物件請自行查證斟酌(本行不可刪) 其 他: 過去台中一直都沒有一個可以讓球迷一起看球的代表性餐廳or酒 ...

小五金傳產工廠找配合的貿易商or工廠

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By Caitlin
at 2018-04-02T13:53
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尋找有別於一般罐裝飲料的供應商

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By Zanna
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各位前輩好! 餓死抬頭, 我們正在尋找罐裝飲料當作套餐飲料的供應 (可樂、雪碧這種鋁罐裝飲料) 不過又不想進可樂雪碧這種一般的飲料 想跟市場有點區別 想詢問版上前輩是否知道任何有提供比較特別飲料的供應商? 例如 Treetop, Dr. pepper 這種的 感謝~~ - ...

日系商品徵團媽、直播主、網路賣家

Gilbert avatar
By Gilbert
at 2018-04-02T10:42
1.姓名：利旋 2.性別：女 3.年齡：30-40 4.地區：日本 5.專長/事業領域：婦幼、時尚、日系雜貨、美妝、藥妝、食品、電器等 6.現況：已創業 7.事業類型：有限公司 8.預計合作方式: 我提供貨源，你提供出貨 至少10%利潤 9.聯絡電話: 10.其他聯絡方式: 有興趣者請加Line詳談 line://ti/p/atpvm7110t 請慎選合作對象 ...