小吃店生意差如何改善？ - 開店

我們家開小吃店已經快4個多月了　剛開始假日生意還行　平常可能就差了點
漸漸的生意起伏不定　一天營業額幾乎無法超過一萬　只有5、6千
而且一直虧錢　到現在都沒有賺到錢　而且還得付師傅的費用等等
剛開店時天氣冷　又潮濕　原本以為這是生意不好的問題所在
但現在天氣變好了　生意卻仍然不好
我也不知道問題是出在哪裡　因為我們算是有一些熟客了　常常都會來
而且反應都不錯　都說＂很好吃＂之類的
也許是宣傳做的不夠吧！到現在我們也只有發發菜單　名片　卻也不知如何朝這方面改進
價格也不會說很貴　奇怪的是明明開在國中附近　卻鮮少會有學生來吃
不知道要如何改善　我爸媽每天都忙到凌晨　而且還全年無休　只給師父他們休
又賺不到錢　真的很苦惱！
附近開的牛肉麵、清粥小菜　生意都比我們好
我們算是不同類型的　沒有同行競爭的問題吧！
講了這麼多　重點只是希望讓店裡生意變好！
請各位給我解答　我真的很想幫忙家裡　謝謝！！
（如果想多了解的話請說　我會再補充的！）　
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我們店主要是賣中日料理　澎湖料理等　賣一些熱炒　冷盤
也許學生真的不愛吃這些吧！！
還有我們店的確不太好停車
不是很寬闊　但畢竟我們現在沒有收入　也很難朝這方面改善
燈光是有點黃色的　會太昏暗嗎？不過我覺得很有氣氛...而且剛開始就是設計這樣的
之前在裝潢的時候　我爸就有說這附近人潮滿多的
（台中市西屯路附近　靠近科博館）
但卻常呼嘯而過　不然就是迴轉去對面買牛肉麵之類的
真的跟停車有關嗎？還是要加重宣傳部份？
是第一次開店做生意　多多少少有點不懂...
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不好意思 我忘了說 我們店是只有開晚餐和宵夜的 "平湖饌"(台灣第一味飲料店旁)
因為午餐時段比較沒人潮 所以我們沒有打算賣中午
請問那個地方中午賣可以嗎?因為附近的店家都是賣晚餐.宵夜 我們才跟著這樣賣的
其實我也不太能決定 現在可能無法改裝潢問題 因為沒收入
(不過我也想把燈光換成白色 因為牛肉麵、清粥小菜都是這顏色)
看是不是能從飲食或推銷方面著手
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（因字數過多　所以分兩段說明﹚
我們店是有提供"外帶"服務 但沒有"外送" 因為人手不夠
像是炒飯、山蘇 甚至火鍋都能外帶 也就是那種"提了就走"
但只要事先打電話來訂　晚點再來拿　應該不會等太久
外帶方面比較不擔心　重點是來店內坐著吃的客人太少　想增加這方面的客源
因為有時候如果店裡客人滿多　很快就會吸引別的客人進來　大概會有＂人這麼多　應該滿好吃＂的心態
先到這　如有不懂我會再補充　　
謝謝大家熱心提供意見！
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感謝　阿桐伯　網友回答
我覺得你的意見很中肯　為什麼不用回答呢？這樣我會選你當最佳解答呢