小巷弄內飲食只做外送(雲端廚房) - 創業

版友好，
最近學到一門手藝，
應該是做攤位也能賺到錢（不一定多，
礙於資金、人力、時間，
目前不能投入太多資源。
於是開始看哪裡可以做雲端廚房，
有找到一間平房在巷弄裡，
價格跟屋況還挺滿意的。
目前考慮的問題是巷弄路寬只有三米，
有騎樓可以提供外送員停車取餐，
但周遭都是老舊住宅區。
google地圖則找得到地點跟街景，
地點細分到幾巷幾弄幾號。
稍微繞過附近的店家只有理髮廳，
如果營登另外找商辦，
噪音跟衛生問題可以克服，
有什麼法規沒注意或平台有限制，
思慮不周沒注意到的，
再請多多指教，謝謝！
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