市售長壽糕如何作？ - 創業

我是糖尿病患者，想要自己作甜點，市售的長壽糕標榜沒有放麵粉，要如何作，還是可以提供一些適合糖尿病人吃的甜點，最好是可以自己操作的，因為市售的都不便宜，(最近失業中)，甚至想拿這個當創業的想法，不知可不可行。