店面到期,房東要求"回復原有屋況" - 事業

去年3/1頂下了一家冷飲店，有與房東簽租約，(是一般文具店賣的那種制式契約，因租約有加註『若提前解約不續租需提前二個月告知,房東可扣1個月租金』‧
現在到租約到期(101/2/28)是還剩不久啦，因不打算再續約了，故有先電話告知房東不再續約，結果現在房東說：因為這店面已歷經好幾任房客經營了，＜法律上＞我們是頂上任房客的店務，所以交屋要把現在店面的天花板、裝潢隔間、水管線路等都清除才行。否則不退還押金。故想請問達人：
1.因為當初頂店時，屋況就已經是現階段的樣子了，我們也不曉得那些隔間裝潢水管到底是房東做的還是以前房客做的，在談頂店事務時都是和上任房客接洽 （他說房東他聯絡就可以，所以沒有給我們房東的電話），他也都沒提到關於那些裝潢的事（只說要頂讓的那個吧枱是他們進來後重新再做的），我們是直到簽租約時才第一次看到房東，並有房東的聯絡電話‧當時房東只說《退租時要把地板弄乾淨》‧
2頂店時，我們有與上任房客簽了張簡式的頂讓契約書，大約內容是提到同意以金額oo 頂讓 吧枱、爐具、冰箱、水塔、電視櫃沙發及其他生財具等......（並沒有記錄天花板裝潢隔間、水管的部份）因為我們進來就是這個冷飲店的樣子，現在房東的要求回復成空屋，這樣合理嗎? 我可以主張原狀就是我承租當時的狀況，只要把我們頂讓的東西還有自己再加買的東西全部清空，再把地板清洗乾淨就好嗎?
3目前最好的方式當然是希望有人要頂讓，但我們也很怕頂不出去（因為房租18000算高，押金2個月），加上現在是淡季，每天的營業額都只是勉強打平（房租及其他相關成本），若是這樣的話，我是不是提早1月底就解約，讓房東扣其中1個月押金，其他可以處理的我們處理好，至於天花板裝潢隔間、水管拆除的部份就讓房東以另1個月押金去處理？
以上疑慮請達人為我們解答，TKS！！