店面還是行動餐車 - 創業

最近想要自己創業 在台南
想要開個小本生意 大概是像關東煮這類的
最近也都一直整個台南跑在看店面
但今天回家之後
我男朋友有另外一個想法
想要用改裝餐車來做生意
讓我有點猶豫了
1.開店面 店開在哪裡..和人潮是個問題 不知道到底會不會有生意
而且如果那個店面原本不是做吃的底的話
一切設備都要再自己裝設
再加上房租的錢等等之類的..
第一個月就會花掉不少錢
而且如果等到店要收起來的話
店裡面的設備裝潢等於就是送給了房東
但店面的好處 颳風下雨大太陽不用擔心客人或自己得淋雨曬太陽
2.用行動餐車 雖然那台車也是得花不少錢
但是如果生意真的做不起來
車子還是可以賣掉 而且現在行動餐車好像蠻搶手
但是 就變成你必須去找一個平日也會有人潮聚集的地方(假日或許不用太擔心)
颳風下雨客人不來 台南這種太陽毒死人的地方太熱客人不來
冬天天氣冷 客人也不來..

這只是小妹的淺見 應該是說..現在整個頭腦都混混沌沌的
不知道該怎麼跨出這一步
可以請好心有過創業經驗或是眼光犀利的前輩們
給點意見嗎?!任何意見小妹都虛心接受^^!!

--