我家開的是連鎖早餐店
走高價位路線
附近大概有3~4間早餐店(包括我家的)
因為家裡發生一些狀況
所以回來接手
但我完全沒有生意經驗
就算做出促銷活動
生意也還是平平沒有什麼起色
礙於總公司合約
無法降低價位或降低成本
其他間同名連鎖店生意超好
就屬我們家這間慘不忍睹
作生意該有的親切 效率這些我們都有
但我真的不懂為什麼DM發了 促銷做了
生意卻越來越差
懇求有經驗的大大可以幫助我
走高價位路線
附近大概有3~4間早餐店(包括我家的)
因為家裡發生一些狀況
所以回來接手
但我完全沒有生意經驗
就算做出促銷活動
生意也還是平平沒有什麼起色
礙於總公司合約
無法降低價位或降低成本
其他間同名連鎖店生意超好
就屬我們家這間慘不忍睹
作生意該有的親切 效率這些我們都有
但我真的不懂為什麼DM發了 促銷做了
生意卻越來越差
懇求有經驗的大大可以幫助我
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你要想想看自己的早餐好不好吃
跟別家口味差在哪裡
飲料好不好喝 跟別家又差在哪裡
早餐店的位置是在邊邊還是在顯眼的地方
要不然可以介紹朋友鄰居之類的來吃吃看
然後可以問一下別人的意見
還有跟其他家有神麼不一樣
慢慢的作調查 加油!
羅馬不是一天就造成的
促銷都做了怎麼生意越來越差。
你可以把自己當成顧客,如果是你會想買嗎。為什麼會想買,是因為
產品好吃,價格便宜,份量大還是跟旁邊那些賣漢堡蛋餅的店有什麼
不一樣的地方。整間店的氣氛會想讓你在那邊用餐嗎,不介意的話可
以問一下來買的顧客,「這家店有哪些需要改進的地方。」如果你是
顧客,最討厭老闆有怎樣的行為,舉例來說,像一般人就很討厭一上
門業務就來遞名片講解一堆產品。並不是服務好客人就會願意跟你買
喔,還有那附近的客層你可以出去調查一下,看看大家最常吃的是什
麼,總而言之一句話,知彼知己百戰百勝,客人不上門一定有理由,
查清楚了對症下藥生意就會慢慢恢復囉。