[急]要開一家炸雞店需要注意?10點~ - 加盟
By Ina
at 2010-05-11T00:00
at 2010-05-11T00:00
Table of Contents
開一家炸雞店需要注意什麼?
例如說:檢驗.證照之類的~
我不想加盟~
我有一手好藝~不想跟別人一起做~
政府規定些我比較不懂~
能有高手大大幫我解答><"
Update:
那所以就算沒有啥檢驗或證照(怕會被查)
都沒關係?
只要吃的衛生.用良心做就好ㄌ
是這樣嗎?
Update 2:
是小間店面~
未來想給別人加盟~
例如說:檢驗.證照之類的~
我不想加盟~
我有一手好藝~不想跟別人一起做~
政府規定些我比較不懂~
能有高手大大幫我解答><"
Update:
那所以就算沒有啥檢驗或證照(怕會被查)
都沒關係?
只要吃的衛生.用良心做就好ㄌ
是這樣嗎?
Update 2:
是小間店面~
未來想給別人加盟~
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加盟
All Comments
By Andrew
at 2010-05-15T03:04
at 2010-05-15T03:04
很難想像你竟然會想到<營業登記>這四個字
只是開一家炸雞店而已，不是肯德基
搞到申請營業登記可是要開發票的
請問......你看過賣炸雞的在開統一發票的嗎?
並不是~~~沒有也沒關係
而是根本就不需要= =
===================
至於促銷的方法有很多
贈送飲料是最常見的方法
除此之外，還可以使用集點的方式(集滿贈小套餐)
增加顧客的回流率
另外您也可以在店面前方設置小黑板
寫上本週特價的產品，吸引路人的目光
不管如何，重點是一定要合當地人的口味 。
===================
過與不及都不好
舉個本身的例子
自己曾經吃過某家強調很脆的雞排(派X雞排)
坦白說....咬下去第一口的感覺真的很脆，脆到很恐怖
整個皮是乾硬的那種脆，根本不敢繼續吃下去
如果你對自己的手藝有信心的話
不妨利用空閒時間，買些雞排相關的食材
下廚給親朋好友試吃，有哪些需要改進的地方
這樣總比在開店後被顧客打槍的來得好。
===================
開店相關資訊
食材供應商(熱狗、薯條、薯餅、雞塊、雞翅、雞腿、洋蔥圈...等)
憶家香食品(台北營業所)
地址:台北縣土城市日新街52-1號
電話:02-22638256
線上食譜、影片教學
楊桃文化
http://www.ytower.com.tw/
創業討論區
阿甘創業網
http://www.ican168.com/
油炸油稽查標準作業流程
按此 下載 (word文件)
有志者是竟成，祝您創業成功~~
2010-05-12 18:38:07 補充：
目前國法律並無規定需相關的證照
業者本身需注意食材來源
冰箱的溫度、衛生也要注意
另外不能退冰太久的食物也儘量別放在室外
2010-05-12 18:43:21 補充：
未來考慮給別人加盟
先把目前設計好的商標&圖案申請註冊
如果以後有打算開放加盟
這是一定要先做的事
~~~~~~~~~~~~
先把目前的炸雞店步上軌道
等到以後人手充足、資金充裕
多餘的時間，再來研究規劃開放加盟的策略也不遲
祝 商祺
By Jacky
at 2010-05-12T02:46
at 2010-05-12T02:46
非加盟體系
設備全 且可將本身已配合多年的原物料廠商提供給您
有需要請聯絡我0982936559 劉小姐謝謝
By David
at 2010-05-15T15:34
at 2010-05-15T15:34
有許多你想知道的產品&amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;gt;產品透明度
鐵板類&amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;gt;日式定食類&amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;gt;拉麵類
最
便當類&amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;gt;雞排飲料複合式
他們是各式餐飲原料商
只要有任何餐飲問題找他們就對了
餐飲市場他們經營已久
他們很熱心~先去他們網站看看
優質專業他們會 分析給你聽
他們是從事餐飲事業＜可參考
你可跟他們連絡
http://tw.myblog.yahoo.com/mitsui-1216
三井餐飲原料
By Isla
at 2010-05-15T08:12
at 2010-05-15T08:12
妮是小店家ㄇ..還是店面
妮有營業登記嗎..\
沒有也沒關ㄒ
第一次麥基塊..
建議妮先買一送一..還是飲料免費
一開始鮮花點錢..點妮營業久了..客人多了ㄌ
妮就不用特價ㄌ
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